Saturs

• Soļi
• Nepieciešamie materiāli

Vai jūs tikko pagatavojāt garšīgu partiju brauniju? Ja tos neēd uzreiz, jums tie ir pareizi jāuzglabā, lai tie būtu svaigi, it kā tie tikko būtu iznākuši no krāsns. Uzziniet no šī raksta.

Soļi

1. Izlemiet, cik ilgi jūs plānojat uzglabāt braunijus. Vai tās tiks patērētas tajā pašā nedēļā? Vai arī jūs izveidojāt lielu partiju, lai saglabātu no 2 nedēļām līdz 3 mēnešiem? Tas viss traucē izvēlētajai metodei.

2. 

   Ja uzglabājat īsu laiku, izmantojiet pietiekami lielu hermētisku burku, lai tajā būtu slāņaini brūni. Katru slāni izklāj ar pergamenta papīru, lai nepieliptu.
   • Cieši aizveriet. Braunijas paliks derīgas lietošanai vairākas dienas vai kā norādīts receptē.
3. Ja vēlaties ilgāk uzglabāt cepumus, tie jāsasaldē. Sagatavojiet tos šādi:
   • Aptiniet katru braunija šķēli atsevišķi ar PVC plēvi vai ievietojiet atsevišķos maisiņos.

     

     
     
   • Pārsaiņotos braunijus pārvelciet uz plastmasas maisiņa ar rāvējslēdzēju.

     

   • Liek saldētavā. Derīguma termiņš ir līdz 3 mēnešiem.

     

     
     
   • Lai pasniegtu, izņemiet brūnumus no saldētavas un atstājiet istabas temperatūrā vai sildiet mikroviļņu krāsnī.

     

Nepieciešamie materiāli

• Uzglabāšana neilgu laiku: hermētiska burka ar vāku un pergamenta papīrs.
• Ilgākai uzglabāšanai: PVC plēve un plastmasas maisiņš ar rāvējslēdzēju.