Saturs

• Soļi

Albumīns ir ārkārtīgi svarīgs proteīns asinīs. Tas atjauno un uztur ķermeņa audus, izstrādā fermentus un hormonus, transportē barības vielas un palīdz asins recēšanai.Cilvēkiem, kuriem tiek veikta dialīze, aknu slimības vai vecums, jāuztraucas par šīs vielas līmeni organismā, jo tie var sasniegt kritiskās vērtības. Ir nepieciešams ierobežot kālija un fosfora uzņemšanu un palielināt olbaltumvielu patēriņu, lai paaugstinātu albumīna līmeni. Meklējiet dietologu, lai ievērotu diētu, kas piemērots šim stāvoklim.

Soļi

1. metode no 3: Ēdiet pietiekami daudz olbaltumvielu

1. 

   Ēdiet augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu katrā ēdienreizē. Tas ir būtiski uzturā un vitāli svarīgs albumīna līmeņa uzturēšanai. Katrā ēdienreizē parasti ēd vismaz vienu pilnīgu olbaltumvielu porciju, piemēram, liesu gaļu, cūkgaļu un jēru, zivis, vistas gaļu, tītaru un olas.
   • Atsevišķā 85 g porcijā liesās liellopa gaļas burgers satur 21 g olbaltumvielu, vistas gaļu, 14 līdz 28 g, vārīts lasis, forele, skumbrija un cūkgaļas karbonāde satur 15 līdz 21 gramus.
   • Ja nevēlaties ēst gaļu, olbaltumvielas būs jāiegūst no citiem avotiem. Meklējiet dietologu, lai iegūtu vairāk uztura ieteikumu, pamatojoties uz jūsu ēdiena vēlmēm.
   • Patērējiet olbaltumvielas, kas nav kaitīgas dialīzei, piemēram, liesa gaļa, tītara gaļa, vistas gaļa, cūkgaļas karbonādes, olas, zivis vai gaļas aizstājēji, piemēram, tofu un olbaltumvielu pulveris.

2. 

   
   
   Ievērojiet sabalansētu uzturu. Lai gan jums jāēd vairāk olbaltumvielu, jums jālieto arī augļi, dārzeņi un cietes avoti, piemēram, maize, makaroni un rīsi. Piemēram, makaronu vai risotto mērcēs pievienojiet vārītas olas vai tunci un zupās un sautējumos iekļaujiet sasmalcinātu vistu vai malto gaļu.

3. 

   Brokastis katru dienu. Šī ir ārkārtīgi svarīga maltīte, jo tā "atsāk" vielmaiņu šai dienai. Parasti apetīte ir lielāka, kad pamostat, tāpēc laba iespēja būtu ēst olu baltā omlete ar sieru.
   • Kaut arī olšūna satur apmēram 6 g olbaltumvielu, olu baltumi ir vēl veselīgāks olbaltumvielu avots, kas satur 100% albumīna. Divos olu baltumos ir 7,2 g olbaltumvielu.

4. 

   
   
   Ja izlaižat maltīti, atiestatiet olbaltumvielu daļu. Regulāri ēdiet mazas maltītes, lai uzturētu enerģijas līmeni un pēc iespējas izvairītos no ēšanas laika izlaišanas.
   • Ēdot mazākas porcijas vairāk reizes dienā, ir vieglāk dzīvot tiem, kas ēd maz.
   • Lieliska iespēja pēcpusdienas vai vakara uzkodām ir biezpiens. Izmēģiniet to ar dažiem augļiem vai ievārījumiem. (Kotedža ir veselīgāka nekā citi piena produkti, jo tajā ir mazāk kālija un fosfora, kas var radīt risku tiem, kam tiek veikta dialīze ar zemu albumīna līmeni.)

5. 

   
   
   Pagatavojiet olbaltumvielu vitamīnus. Tie ir ātrs, ērts un garšīgs veids, kā patērēt vairāk olbaltumvielu. Vēlams izmantot šķidru bāzi, kas nav bagāta ar fosforu, tāpēc govs pienu aizstājiet ar mandelēm vai rīsiem. Grieķu jogurts, pasterizētas olas un olbaltumvielu pulveris nodrošina vēl vairāk barības vielu. Visu sajauciet ar augļiem pēc izvēles.
   • Jautājiet savam dietologam, kurš olbaltumvielu papildinājums jums ir piemērots. Tirgū ir pulvera un šķidruma iespējas.
   • Ziniet, ka glāze grieķu jogurta satur vairāk nekā 20 g olbaltumvielu. Ar to pagatavotie vitamīni ir garšīgi, ja tos sajauc ar granolu.

2. metode no 3: dietologa meklēšana

1. 

   Informējiet uztura speciālistu par savām ēdiena vēlmēm. Tas ir labākais veids, kā profesionālis var izveidot jums piemērotu diētu. Zinot savus ēšanas paradumus, viņš ieteiks izmaiņas, ieskaitot dažus pārtikas produktus un izvairīšanos no citiem.
   • Uztura speciālists palīdzēs jums veselīgāk patērēt sev tīkamos ēdienus.

2. 

   Runājiet ar uztura speciālistu par gaļas aizstājējiem. Ja jūs neēdat gaļu, jautājiet ieteikumus par citām olbaltumvielu formām, lai jums neizdotos pareizi lietot šo uzturvielu.
   • Profesionālis palīdzēs jums noteikt citas augstas kvalitātes olbaltumvielas. Izvēloties sojas aizstājējus, izvēlieties tos, kuros ir maz kālija, nātrija un fosfora.

3. 

   Iekļaujiet uzturā uzturvielu dzērienus un olbaltumvielu batoniņus. Lai gan šie dzērieni var būt noderīgi pacientiem ar dialīzi, ir nepieciešams veikt pietiekamu uztura uzraudzību, lai patērētu tikai jums ieteicamo daudzumu. Olbaltumvielu batoniņi var būt noderīgi, aizstājot ēdienreizes, taču tiem nevajadzētu būt diētas prioritātei.
   • Ja dialīzes laikā jūs regulāri ēdat šos batoniņus, dodiet priekšroku tiem, kas satur vairāk nekā 15 g olbaltumvielu, mazāk nekā 150 mg fosfora un mazāk nekā 200 mg kālija un nātrija.

4. 

   Jautājiet dietologam par citiem uztura bagātinātājiem. Atkarībā no jūsu veselības un ēšanas paradumiem, jums var būt nepieciešams lietot dažus uztura bagātinātājus. Runājiet ar savu profesionāli par savu dzīvesveidu, lai viņš varētu norādīt jums piemērotāko papildinājumu veidu.
   • Vienmēr ievērojiet dietologa ieteikumus.

5. 

   Esiet godīgi pret profesionāli. Uztura speciālista uzdotie jautājumi palīdzēs noteikt potenciālos šķēršļus, kas var traucēt jums iegūt pietiekamu uzturu. Līdz ar to viņš varēs ieteikt dažādus rīcības veidus, pamatojoties uz konkrētiem iemesliem, kāpēc jūs nelietojat vai nesaturat organismā pietiekami daudz olbaltumvielu.

6. 

   Kopīgi izstrādājiet ēšanas plānu. Veselīga uztura uzturēšanai nepieciešama plānošana, īpaši, ja jūs ārstējat dialīzi vai jums ir citas veselības komplikācijas. Pat vienkāršs ēšanas plāns var garantēt pareizu uzturu, kas jums nepieciešams.
   • Papildus konkrētiem padomiem par to, ko un kā ēst, lūdziet padomu par veselīgākas uztura uzturēšanu.
   • Vismaz izstrādājiet un uzturiet ēšanas plānu, lai nodrošinātu, ka katrā ēdienreizē ēdat olbaltumvielu porciju.

7. 

   Palieliniet kaloriju daudzumu ar taukiem un cukuriem. Jums var būt jāpalielina kaloriju daudzums, lai jūsu ķermenis varētu izmantot papildu patērētās olbaltumvielas. Dietologs var pat ieteikt ēdiena gatavošanas laikā lietot vairāk sviesta vai vairāk mērci salātos.
   • Daudzi piena produkti, ieskaitot pienu, satur daudz kālija un fosfora tiem, kam tiek veikta dialīze ar zemu albumīna līmeni. Tie kā tādi nav ieteicami tauku avoti.

3. metode no 3: palīdzība ķermenim saglabāt albumīnu

1. 

   Regulāri dodieties pie zobārsta. Iekaisums un infekcijas izraisa albumīna zudumu, īpaši dialīzes laikā. Smaganu infekcijas bieži ir diezgan problemātiskas, tāpēc pārliecinieties, ka mutes infekcijas dēļ nezaudējat albumīnu. Mēģiniet ik pēc sešiem mēnešiem apmeklēt zobārstu pēc tīrīšanas un pārbaudes.
   • Jāapzinās, ka diētas izmaiņas var būt nepietiekamas, lai paaugstinātu albumīna līmeni, ja Jums ir perorāla infekcija, piemēram, peritonīts, un Jums tiek veikta dialīze.

2. 

   Atpazīt albumīna trūkuma pazīmes. Ir svarīgi atpazīt šīs pazīmes, īpaši, ja Jums ir veselības komplikācijas, piemēram, nieru slimība. Tie ietver pastāvīgu pietūkumu, nogurumu, vājuma sajūtu, ilgstošas ​​infekcijas, lēnu brūču sadzīšanu un nagu baltumu. Ziņojiet par visām pazīmēm un simptomiem ārstam.

3. 

   Nepalaidiet garām dialīzes sesijas. Ir svarīgi pieturēties pie ārstēšanas grafika, jo sesiju izlaišana var kavēt spēju uzturēt veselīgu albumīna līmeni organismā.

4. 

   Ēd, kad esi izsalcis. Ja jums nav ieraduma ēst daudz, mēģiniet ēst vismaz vienu pilnu maltīti dienā, papildus mazākām ēdienreizēm. Ja ir dienas laiks, kad apetīte ir vislielākā, tajā laikā katru dienu ēdiet pilnu maltīti.

5. 

   Saglabājiet uzmanību. Albumīna līmeņa izmaiņas nenotiks visu nakti. Parasti šī līmeņa paaugstināšanās prasīs vismaz trīs nedēļas, jo olbaltumvielas lēnām uzkrājas asinīs. Palieciet koncentrējies uz uztura speciālista noteikto diētas plānu, un drīz jūs redzēsiet rezultātus.