Saturs

• Soļi

Gatavojot iepriekš vārītas garneles, neatkarīgi no tā, vai tās ir pirktas no tirgiem, vai arī tās, kas palikušas pēc maltītes, vispirms tās jāatkausē un pēc tam jāizvēlas piemērotākā apkures iespēja, piemēram, plīts vai mikroviļņu krāsns. Pēc karsēšanas tos var izmantot dažādos ēdienos, ieskaitot makaronus un salātus.

Soļi

1. daļa no 3: Garneles atkausēšana

1. 

   Ja garneles ir sasalušas, labākais veids, kā tās atkausēt, ir atstāt to nakti ledusskapī. Tādā veidā tam jābūt gatavam lietošanai nākamajā rītā. Kopumā šī ir visefektīvākā garneļu atkausēšanas metode.

2. 

   
   
   Garneles atkausē apmēram 15 minūtes aukstā ūdenī. Ja jums nav laika gaidīt nakti, varat to atkausēt izlietnes ūdens traukā. Vienkārši atveriet krānu, lai neliels ūdens piliens pārskrietu garnelēm. Tad atstājiet to apmēram 15 minūtes, līdz tas izkūst.

3. 

   
   
   Noņemiet subproduktus no garnelēm. Parasti lielākā daļa vārītu garneļu jau ir notīrītas. Tomēr, ja jūsu garnelēm joprojām ir tumša vēna, kas iet pa muguru, izmantojiet šķēres, lai sagrieztu čaulas aizmuguri, turiet vēnu ar šķērēm un viegli noņemiet to.

2. daļa no 3: garneļu atkārtota uzsildīšana

1. 

   
   
   Sakārtojiet garneles traukā, kuru droši var nogādāt mikroviļņu krāsnī, lai tās atdalītu vienā kārtā un nepārklājas. Tad traukā pievienojiet karoti ūdens, pārklājiet to ar plastmasas apvalku un ņemiet to līdz divām minūtēm karsēt mikroviļņu krāsnī, kas iestatīts augstā temperatūrā.
   • Ja garneles nav pietiekami siltas, varat tās sildīt mikroviļņu krāsnī vēl 30 sekundes.
   • Pēc to iznākšanas no mikroviļņu krāsnīm garneles būs ļoti karstas, tāpēc pirms pasniegšanas ir svarīgi pagaidīt, kamēr tās ir atdzisušas.

2. 

   Ja garneles jau ir garšvielas, to tvaicēšana palīdzēs saglabāt garšu. Piepildiet trauku ar ūdeni un ievietojiet tajā tvaicējošu grozu vai caurduri. Tad ielieciet garneles grozā, paņemiet pannu gatavot uz plīts un atstājiet to, līdz garneles sāk smaržot.
   • Izvairieties no pārāk daudz garneļu sakraušanas tvaika grozā un neļaujiet tām pieskarties ūdenim.

3. 

   Ja garneles ir panētas, vislabākais veids, kā tās sasildīt, ir cepeškrāsnī. Aptiniet tos brīvi alumīnija folijā un ielieciet tos uz cepešpannas. Tad cep un vāra 15 minūtes aptuveni 150 ° C temperatūrā.

4. 

   Uzkarsē garneles pannā. Ielejiet pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu pannas dibenu un nogādātu to uz plīts. Tad vienmērīgā kārtā pievienojiet garneles un vāriet katru pusi apmēram trīs minūtes.

3. daļa no 3: garneļu izmantošana receptēs

1. 

   Garneles var būt lielisks papildinājums pamata makaronu ēdienam. Vienkārši pagatavojiet iecienītāko makaronu recepti un pievienojiet tādas sastāvdaļas kā parmezāna siers, ķiploki un žāvēts baziliks pēc garšas. Tad pievienojiet svaigi uzkarsētas garneles, lai pagatavotu vairāk barojošu ēdienu.
   • Lai iegūtu vēl barojošāku maltīti, receptē pievienojiet dārzeņus.

2. 

   Pagatavojiet garneles ar ķiplokiem un sviestu. Šādas sastāvdaļas var pievienot garnelēm vieglu, bet bagātīgu garšu. Pievienojiet apmēram karoti sviesta un divas sasmalcinātas ķiploka daiviņas, samaisiet, līdz garneles pārklāj, pēc tam pasniedziet.

3. 

   Pasniedziet garneles kā uzkodu ballītē. Vienkārši uzkarsējiet iepriekš pagatavotās garneles un novietojiet tās uz šķīvja blakus kokteiļu mērcei. Tādā veidā jūsu viesi to varēs baudīt kā uzkodu ballītes laikā.

4. 

   Pagatavojiet garneļu salātus. Salāti var būt lieliska maltītes iespēja. Lai pievienotu nedaudz vairāk olbaltumvielu, pievienojiet sauju garneļu. Tas padarīs to barojošu, samazinot nepieciešamību ēst visu dienu.