Saturs

• Pakāpieni
• Padomi
• Nepieciešamie materiāli

Pākšaugi ir salīdzinoši vienkāršs ēdiens, ko audzēt vasarā un rudenī. Tas ir veselīgs un garšīgs dārzenis, ko var pagatavot jums un jūsu ģimenei. Ideāls ir to audzēt mērenas temperatūras reģionos, jo tas ir jutīgs pret ārkārtēju aukstumu un katru dienu to laista. Franču pupiņām un sviesta pākstīm ir nepieciešama tāda pati kopšana un vide. Pākšu pupiņām nepieciešams mazāk laika, lai nobriest, bet sviesta pāksti izskatās pievilcīgāki.

Pakāpieni

1. daļa no 4: Podu izvēle un augsnes sagatavošana

1. 

   Audzējiet pupiņas, lai ražas novākšana būtu vienkāršāka un uzticamāka. Divas no visbiežāk sastopamajām dārzeņu sugām ir pupiņas un zaļās pupiņas. Pākšaugu pupiņu krūmi plaši izplatās pa visu zemi, bet nav daudz augstāki par 60 cm. Šī šķirne ļauj iegūt tikai vienu ražu, taču to ir viegli audzēt un nav nepieciešama liela kopšana.
   • Pupiņu pāksts aug horizontāli, bet sviesta pāksts sasniedz lielāku augstumu. Pākšaugu pupiņām nav nepieciešams atbalsts, turpretim sviesta pākstiņām ir vajadzīga režģa, lai kāptos.
   • Ir dažādi pākšu pupiņu veidi, piemēram, ksarā pupas.

2. 

   
   
   Kultivē sviesta pāksti, lai raža būtu ātrāka un lielāka. Sviesta pāksts nogatavojas ātrāk nekā pupiņu pāksts, tāpēc jūs to varat agrāk nolaist no kājām. Tas turpina attīstīties arī augšanas fāzē, tāpēc jums ir lielāks pākstis uz katras pēdas.
   • Ir augstāki un zemāki sviesta pākstu veidi.
   • Uzstādiet režģi, lai sviesta pāksts varētu uzkāpt, piemēram, dzīvnieku žogs vai koka režģis.

3. 

   
   
   Izvēlieties vietu, kur var sauļoties, lai iestādītu. Podiem ir nepieciešams daudz saules gaismas, lai zelt, tāpēc stādiet tos vietā, kas saņem tiešu saules gaismu.
   • Tā kā pāksti neiztiek ar ļoti mitru augsni, vislabāk ir izvairīties no ēnainām vietām, jo ​​tie mēdz pārāk ilgi turēt ūdeni.

4. 

   
   
   Uzlabojiet augsni ar organisko kompostu, līdz tā masa ir skaidra. Pākstis ļoti labi attīstās augsnēs ar atklātu tekstūru. Ja jūsu dārza augsne ir ļoti mālaina vai smilšaina, pirms kultivēšanas samaisiet to ar organisko materiālu. Augsnei jābūt tumšai un trauslai. Pārbaudiet to, saspiežot to ar rokām. Mālainā augsne viegli nesadalās, un smilšaina ir pilnīgi sadalīta bez jebkādām pūlēm. Atklātā tekstūra ir vidusceļš, tas ir, sākotnēji tā saglabā savu formu, bet sabojājas, kad notiek pieskāriens.
   • Ja jums ir ļoti mālaina augsne, uz augsnes pievienojiet 5 cm mēslus vai organisko kompostu un apstrādājiet 30 cm augšējo slāni, izmantojot lāpstu, dārza dakšiņu vai manuālo traktoru. Ir arī laba ideja sajaukt zāģu skaidas vai smiltis, it īpaši, ja augsne ir patiešām mālaina.
   • Ja strādājat ar smilšainu augsni, izmantojiet tādu pašu daudzumu kūtsmēslu vai organisko kompostu un veiciet iepriekš aprakstīto procedūru, bet nepievienojiet zāģu skaidas.
   • Neatkarīgi no augsnes veida, jums jāpārbauda, ​​vai nav nezāļu, atkritumu, akmeņu un citu netīrumu.

5. 

   Pirms sēklu stādīšanas uzklājiet 10-20-10 mēslojumu. Pākstiņām nav vajadzīgs tik daudz barības vielu, bet viegla mēslošana palīdz augu attīstībā. Lai lāpstu sajauktu augšējā 10 cm slānī, izmantojiet lāpstu vai lāpstiņu.
   • 10-20-10 mēslošanas līdzeklī ir vairāk fosfora nekā slāpeklī un kālijā, un tas ir labs daudziem pākstiņiem. Ja jūs izmantojat ar slāpekli bagātu mēslojumu, jums būs daudz lapu, bet nedaudz pākšu.

6. 

   Stādiet tos katlā, ja nevēlaties vai varat tos audzēt dārzā. Ja vēlaties izmantot podu vai vēlaties izmēģināt podi iestādīt telpās, iegādājieties ļoti lielu trauku. Ideālā gadījumā tas ir 20 cm diametrā. Piepildiet to ar barības vielām bagātu, nesaspiestu substrātu.
   • Vai vēlaties sviesta pākstu iestādīt katlā? Uzstādiet režģi vai žogu arī katlā, lai augs varētu daudz augt.
   • Tā kā podos audzēti augi ātrāk zaudē ūdeni, jums biežāk jāpārbauda augsnes stāvoklis, un jums, iespējams, vajadzēs laistīt ar īsākiem intervāliem.

2. un 4. daļa: Podu stādīšana

1. 

   Stādiet sēklas pavasarī. Ideāla augsnes temperatūra stādīšanai ir 13 ° C un 25 ° C dīgšanas fāzē. Jebkurā gadījumā tas nedrīkst būt zemāks par 9 ° C.
   • Kad augsnes temperatūra ir zemāka par 9 ° C, pat naktī, sēklas nespēj labi dīgt un augšana notiek ļoti lēni.

2. 

   Uzstādiet režģi, ja esat izvēlējies sviesta pāksti. Šis solis nav nepieciešams ikvienam, kurš audzē tikai pupiņas. Stādot sviesta pāksti bez režģa, tiek apdraudēta augšana un raža.
   • Vienkāršākais atbalsta veids, ko varat instalēt, ir dzīvnieku žogs. Nogrieziet nelielu gabalu 5 m x 2 m un uzstādiet to apgabala apakšā, kur plānojat stādīt sēklas.
   • Citas iespējas ir piramīdas formas režģis vai plastmasas vai metāla stabi. Novietojiet tos aiz kultivēšanas vietas un apglabājiet apmēram 10 cm, lai nostiprinātu struktūru.

3. 

   Stādiet sēklas 2 līdz 5 cm dziļumā. Sēklām jābūt 10 līdz 15 cm attālumā viena no otras un pārklātas ar mīkstu augsni. Ja pamatne ir nedaudz smilšaina, palieliniet dziļumu. Vai jūs stādāt pākstis vairākās rindās? Starp katru līniju jāatstāj aptuveni 50 cm attālums.
   • Nemērciet sēklas pirms stādīšanas vai tūlīt pēc stādīšanas. Kad tās pakļautas ļoti augstam mitrumam, pākšu sēklas mēdz saplīst.

4. 

   Ja plānojat audzēt podā, stādiet sēklas 2 cm dziļumā. Katru sēklu atdaliet apmēram 5 cm. Ar pirkstiem izspiediet katru sēklu augsnē. Vai izvēlējāties sviesta pākstu? Dodiet nedaudz vairāk vietas.
   • Sviesta pākstu sēklas atstājiet 10 līdz 15 cm attālumā viena no otras.
   • Vispirms neiestādiet katlā un pēc tam pārstādiet pākstis, jo dārzenis labi nepielāgojas šai metodei.

5. 

   Uz pamatnes uzklājiet humusu. Koksnes šķembu vai salmu parastais humuss ir ļoti labs pākstīm. Tas novērš augsnes pārāk karstu vai aukstu veidošanos un saglabā mitrumu. Pēc tam, kad temperatūra sāk paaugstināties, virs augsnes, kas pārklāj augus, pievieno apmēram 10 cm slāni.
   • Arī novecojušo salmu humuss un neapstrādātas zāles gabali ļoti labi darbojas ar pāksti. Ir svarīgi, lai zāle nebūtu nonākusi saskarē ar pesticīdiem.
   • Humuss arī novērš nezāļu augšanu.

6. 

   Katru divu nedēļu laikā pievienojiet vairāk sēklu. Jūs varat turpināt sēt ik pēc divām nedēļām, ja vēlaties, lai raža ilgst visu vasaru un turpinātos rudenī. Izlaidiet periodu, ja vēlaties dot ilgāku intervālu starp ražu.
   • Ziniet, ka ļoti karstais klimats liek augiem uzziedēt un pākšaugus samērā ātri. Ja jūs dzīvojat vietā, kur vasara ir ļoti karsta, siltākos mēnešos jums var nākties paņemt pārtraukumu.

7. 

   Pārtrauciet sēklu stādīšanu 10 līdz 12 nedēļas pirms aukstuma sākuma. Lai iegūtu pēdējo ražu rudenī, sējiet apmēram trīs mēnešus pirms temperatūra sāk pazemināties. Precīzs laiks mainās atkarībā no dzīvesvietas.
   • Ja aukstums pienāk agrāk, nekā gaidīts, pāksti var parādīties pārāk drīz. Šī parādība var rasties pat tad, ja temperatūra pazeminās tikai naktī un saglabājas augsta dienas laikā.

3. daļa no 4: Rūpējieties par pākstiem

1. 

   Katru dienu laistiet pākstis. Ielieciet ūdeni no rīta katru dienu, izņemot gadījumus, kad līst vai ir duļķains. Ūdens saulainās dienās, lai lapas netiktu iemērc. Dodiet 2 līdz 3 cm ūdens nedēļā.
   • Augšanas ciklā pārmērīgu ūdens daudzumu vai trūkumu var ietekmēt raža.
   • Labāk nav laistīt pēcpusdienā, jo liela daļa ūdens iztvaiko, pirms augs to absorbē.

2. 

   Vienu reizi dienā podi, kas iestādīti podos, laistiet. Ja izvēlējāties stādīt podos, katru dienu pievienojiet ūdeni neatkarīgi no tā, vai augs atrodas telpās vai ārā. Pākstiņai vajadzīgi vairāk nekā 1 cm ūdens nedēļā. Uzturiet augsni mitru un pievienojiet ūdeni, ja pamanāt, ka augsne sāk izžūt.
   • Ja augsne ir bagāta ar barības vielām (un nav smilšaina un mālaina), mēslojumu pievienojiet tikai reizi mēnesī.

3. 

   Uzklājiet nedaudz mēslojuma. Augs labi aug ar mazām barības vielām, un pārmērīga mēslošanas līdzekļu izmantošana var izraisīt lapotnes pārpilnību un pāris pākšu. Vispārīgais īkšķa noteikums ir pievienot mēslojumu tikai tad, ja barības vielu līmenis ir ļoti zems.
   • Vai substrātā praktiski nav barības vielu? Vienreiz nedēļā uzklājiet ātras darbības mēslojumu.
   • Ja augsne ir nedaudz smilšaina, pievienojiet ar slāpekli bagātu mēslojumu, tiklīdz parādās pirmie stādi un kad attīstās dzinumi.
   • Pākstus vislabāk pielāgo augsnei ar pH no 6 līdz 6,5. Ja substrāts ir pārāk skābs vai bāzes, izmantojiet īpašus mēslošanas līdzekļus, lai līdzsvarotu pH līmeni.

4. 

   Noņemiet nezāles. Viņi var aizrīties pākstis, apgrūtinot pacelšanos uz virsmas un nožņaugot tos vēlāk. Likvidējiet nezāles, tiklīdz tās redzat.
   • Noņemot nezāles, nevajag rakt pārāk dziļi. Podiņiem ir seklas saknes, un daudz rakšana var tos ievainot.
   • Neveiciet procedūru, kamēr lapotne ir mitra, jo tas palielina augu saslimšanas risku.

5. 

   Pievērsiet uzmanību kaitēkļiem un slimībām. Ir daži kaitēkļi un slimības, kas parasti ietekmē pāksti. Lai saglabātu problēmas kontroli, aizsargājiet augus ar organiskiem insekticīdiem vai fungicīdiem. Izmantojiet neem eļļu un sēru.
   • Pākstis galvenokārt piesaista laputis, ērces, kandžu kāpurus, meksikāņu pupu vaboles un japāņu vaboles. Turklāt viņi ir ļoti jutīgi pret sēnīšu un mozaīkas vīrusu uzbrukumiem.
   • Atbrīvojieties no kandžu kāpuriem ar īpašu insekticīdu. Lai pasargātu sevi no laputīm un ērcītēm, virs lapām uzklājiet ūdens strūklu.

4. un 4. daļa: Podu novākšana un glabāšana

1. 

   Nogatavošanās laikā ņemiet pākstis. Pākstiņiem jābūt stingriem un viegli noņemamiem ar rokām. Ražas novākšanai īstais laiks parasti ir tad, kad tie ir maza zīmuļa izmēri. Normāli ir 50 līdz 60 dienas no stādīšanas un 15 līdz 20 dienas no ziedēšanas.
   • Ja ilgāk gaidāt, kamēr pāksti nobriest, tie kļūs ļoti šķiedraini un ar cietu apvalku.
   • Sēklas pākša iekšpusē nevar pilnībā attīstīties, jo tās kļūst pārāk cietas.

2. 

   Novākt podos iestādītos pāksti, tiklīdz sāk parādīties kunkuļi. Tā ir zīme, ka tie ir nogatavojušies, kas parasti ilgst 45 līdz 75 dienas no dienas, kad tie tika iestādīti.
   • Ja novāc pākšņus, pirms tie nav pilnībā nogatavojušies, un sāk veidoties daudz šķiedru, iespējams, varēsit veikt otro ražu.

3. 

   Salauziet un sagrieziet pākstis. Nogādājiet ražas produktu virtuvē un piepildiet lielu podu ar ūdeni. Noņemiet pākšu galus un noņemiet līniju priekšā. Sagrieziet tos divās vai trīs daļās un ielieciet katlā ar ūdeni, lai notīrītu.
   • Vai jūs labprātāk ēdat veselus pākstis? Izlaist šo soli. Tomēr labākais laiks to sagriešanai ir tūlīt pēc ražas novākšanas.

4. 

   Glabājiet pākstis ledusskapī. Ievietojiet tos vakuuma iepakojumā un uzglabājiet ne ilgāk kā nedēļu.
   • Ja vēlaties tos saglabāt ilgāk, sasaldējiet. Pākšņus var sasaldēt līdz sešiem mēnešiem.

Padomi

• Katru gadu praktizējiet augseku, lai iegūtu lieliskus rezultātus. Starp pākšaugiem ieteicams trīs gadus stādīt dārzeņus, kas nav pākšaugi. Labības graudaugi, piemēram, kvieši un kukurūza, ir lieliski piemēroti, taču neaudzējiet brokoļus vai ziedkāpostus. Papildus augsnes kvalitātes uzlabošanai prakse samazina arī iespēju saslimt ar augiem.
• Iekštelpās ir iespējams audzēt zaļās pupiņas. Tomēr pēc tam neveiciet transplantātu. Augiem ir vājas saknes, un tie var neizdzīvot pēc transplantācijas.

Nepieciešamie materiāli

• Pods sēklas.
• Kūtsmēsli, organiskais komposts un zāģu skaidas (ja nepieciešams).
• Mēslojums.
• Pan.
• Kopnes vai cits vertikāls balsts.
• Humusa.
• Šļūtene.
• Insekticīds un pesticīds (ja nepieciešams).
• Liels pods.
• Vakuuma iepakojums.