Autors:
Charles Brown
Radīšanas Datums:
8 Februāris 2021
Atjaunināšanas Datums:
17 Maijs 2024
Saturs
- Jums nav jāpārklāj gaļa.
- Turklāt gaļas temperatūra ir stabilāka, ja tā atrodas apakšējā plauktā.
- Jūs varat arī sadalīt gaļas “bloku” divās daļās un izspiest vidu. Ja tas ir mīksts, tas ir atkusis; ja dažas detaļas izskatās stabilas, labāk gaidīt ilgāk.
- Ja nepieciešams, paātriniet procesa beigām mikroviļņu krāsnī.
Ievietojiet malto gaļu plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju. Cieši aizveriet to, lai novērstu noplūdes.
- Ja no ūdens izplūst ūdens vai asinis, klāt esošās baktērijas var inficēt jūsu pārtiku - turklāt produktam var būt ūdeņaina garša.
- Izmantojiet tikai aukstu ūdeni, ne karstu, ne siltu, ne istabas temperatūrā (tas var veicināt baktēriju parādīšanos). Ja tas ir karsts, pievienojiet ledus gabaliņus.
- Jūs varat arī piepildīt izlietnes tvertni ar aukstu ūdeni un iemērkt gaļu. Pārbaudiet, vai notekas vāks ir kvalitatīvs un vai izlietne ir tīra.
Mainiet ūdeni ik pēc pusstundas. Iztukšojiet tvertni vai trauku un mainiet ūdeni ik pēc pusstundas, lai šķidrums nepiepildītos ar baktērijām.
- Tādējādi ūdens ir arī ideālā temperatūrā. Atcerieties nepieciešamības gadījumā izmantot ledus gabaliņus.
- Sadaliet gaļas bloku divās daļās un nospiediet katras daļas vidu. Ja tie joprojām ir grūti, tas ir tāpēc, ka process vēl nav beidzies.
Izņemiet gaļu no maisa. Nav labi atkausēt gaļu tās iesaiņojumā, jo tā var nebūt piemērota mikroviļņu krāsnī - jo dažās tās ir metāla daļas, kas rada ugunsbīstamību.
- Tā kā šī metode ir visātrākā, varat to atstāt lietojamu tieši pirms gaļas sagatavošanas, neuztraucoties par laiku.
- Gaļu no iepakojuma var būt grūti atdalīt, kamēr tā joprojām ir sasalusi. Tādā gadījumā ievietojiet to plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un aizveriet. Noskalojiet izstrādājuma plakano pusi ar aukstu krāna ūdeni, līdz tas materiālu nedaudz atslābina.
- Dažiem mikroviļņu krāsnīm ir īpašas iespējas gaļas atkausēšanai. Viņi automātiski aprēķina nepieciešamo laiku un jaudu. Ja tas attiecas uz jūsu aprīkojumu, ievadiet gaļas svaru, lai sāktu.
- Lielākajai daļai mikroviļņu ir rotējošas plāksnes. Ja tas nav jūsu gadījumā, apgrieziet to katru reizi, kad pārbaudāt gaļas stāvokli.
- Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu divos blokos un mēģiniet sajust katru pusi. Ja ir cietas daļas, tas ir tāpēc, ka process nav beidzies.
- Nemēģiniet vēlreiz sasaldēt neapstrādātu maltu gaļu, ja izmantojat mikroviļņu krāsni. Tādā gadījumā vislabāk to pagatavot un visu gatavu uzglabāt saldētavā.
Padomi
- Gaļu pagatavojiet joprojām pilnībā vai daļēji sasaldētu. Ja jūs gatavojaties pagatavot trauku ar mazu gaļu, atdaliet to mazākos "gabaliņos" un pagatavojiet visu vienlaikus. Tikai neaizmirstiet izmantot mikroviļņu krāsni ar 50% jaudu.
Brīdinājumi
- Nemēģiniet atkausēt malto gaļu istabas temperatūrā. Ja tas neuzturas no 4 ° C līdz 16 ° C, tas var beigties ar baktēriju pavairošanu.
Nepieciešamie materiāli
- Paplāte (pēc izvēles).
- Liela bļoda (pēc izvēles).
- Auksts ūdens (pēc izvēles).
- Plastmasas maiss ar rāvējslēdzēju (pēc izvēles).
- Stikla trauks mikroviļņu krāsnī (pēc izvēles).
