Saturs

• Soļi
• Padomi
• Brīdinājumi

Dehidrētiem kumelīšu ziediem ir daudz lietojumu un priekšrocību. Tos var izmantot, lai pagatavotu relaksējošas tējas, krēmus uz ādas un pat receptēs, lai pievienotu nedaudz papildu garšas. Vai jūsu dārzā ir daudz kumelīšu ziedu, vai arī jūs nepretojāties vēlmei iegādāties ziedus tirgū? Izmantojiet iespēju tos izmantot! Daudzas receptes prasa dehidrētus, nevis svaigus ziedus - par ko nav jāuztraucas. Ir daži veidi, kā jūs pats varat tos dehidrēt mājās! Pēc tam viņi bija gatavi jūsu izvēlētajam projektam, vai tā būtu tēja, recepte, zāles, kosmētika, rotājumi vai ļoti garšīga aromātiska vanna.

Soļi

1. metode no 3: Kumelīšu dehidrēšana saulē

1. 

   Apskatiet ziedus un notīriet kukaiņus vai netīrumus. Izmetiet jebkuru ziedu ar mirušām, bojātām vai kukaiņu apēstām daļām. Kratiet vai izpūtiet tos ļoti viegli, lai notīrītu netīrumus.

2. 

   
   
   Ja vēlaties, izvelciet kātiņus. Ja vien jums tas nepatīk, nav pamata visu ziedu turēt kātu. Tā ir augšdaļa, kurā ir visas ārstnieciskās un garšas īpašības, bet, ja jums patīk kāta izskats vai smarža, vienkārši atstājiet to neskartu.
   • Piemēram, ja tējas pagatavošanai vēlaties izmantot kumelītes, tas joprojām darbosies neatkarīgi no tā, vai atstājat kātiņus. Zieds ir tā daļa, kas piešķir tējai aromātu un sniedz labumu veselībai.

3. 

   
   
   Nomazgājiet ziedus ar ūdeni, ja domājat, ka tie ir pakļauti pesticīdu iedarbībai. Dažas minūtes viegli iemērciet bļodā ar aukstu ūdeni. Bet esiet ļoti uzmanīgs, lai neiznīcinātu smalkos ziedus - rīkojieties agresīvi un neapsmidziniet ar pārāk daudz ūdens.
   • Ziedus notecina ar sietu un viegli noslaukiet tos ar dvieli.
   • Ja jūs domājat, ka tie nav netīri vai piesārņoti ar ķīmiskām vielām, labāk tos nemazgāt. To laistīšana tikai palielina izredzes iegūt pelējumu, kamēr tās izžūst.

4. 

   
   
   Izklājiet ziedus, lai tos nožūtu. Novietojiet tos vienā slānī uz avīzes, gultas veļas vai sieta. Nepārklājiet nevienu ziedu, jo to izžūšana var ilgt ilgāk. Ir arī labi atstāt atstarpi starp katru.

5. 

   Atstājiet dehidratāciju no vienas līdz divām nedēļām. Novietojiet ziedus slēgtā, apsildāmā, labi vēdināmā un bez mitruma vietā. Izvairieties no tiešas saskares ar saules gaismu, ārkārtēju karstumu un mitrumu.

6. 

   Uzglabājiet ziedus slēgtā traukā, kad tie ir pilnībā dehidrēti. Laba iespēja ir stikla pudele ar vāku. Uzglabāt vēsā, sausā vietā līdz gadam.

2. metode no 3: Dehidratatora izmantošana

1. 

   Dehidratoru uzkarsē līdz vēlamajai temperatūrai. Temperatūra ir atkarīga no jūsu vēlmēm, lieluma un ziedu sausuma. Piemēram, 40 ° C ir ideāla temperatūra vidēja izmēra ziediem.
   • Parasti vienmēr darbojas dehidratora zemākā temperatūra. Protams, zemākas temperatūras dehidratācija prasa ilgāku laiku, taču tie noteikti veiks visu procesu, nebojājot ziedus.

2. 

   Dehidratorā izklāj ziedus vienā slānī. Ja tie ir pārāk mazi un jūs domājat, ka tie var iekrist paplātes spraugās, vispirms ieklājiet cepamo papīru.
   • Lai neļautu viņiem lidot, uzlieciet arī tīklu.
   • Neļaujiet ziediem pārklāties uz paplātes. Atstājiet atstarpi starp katru, lai tie būtu vairāk pakļauti gaisam.

3. 

   Ļaujiet tai dehidrēt. Apskatiet ierīci ik ​​pēc pusstundas. Atkarībā no temperatūras ziedu pilnīga dehidratācija var ilgt no dažām stundām līdz pilnai dienai.

4. 

   Pārliecinieties, ka tie ir pilnībā dehidrēti. Jūs zināt, ka process ir beidzies, kad tie kļūst ļoti trausli. Viegli pieskarieties ar roku, lai redzētu, vai tekstūra ir mainījusies.

5. 

   Glabājiet kumelītes sausā vietā. Ja jūs to nedomājat izmantot uzreiz, varat to uzglabāt slēgtā traukā, piemēram, stikla pudelē, līdz pat gadam.

3. metode no 3: virtuves aprīkojuma izmantošana

1. 

   Dehidrē ziedus krāsnī. Zemākajai krāsns temperatūrai jābūt pietiekamai, lai tās dehidrētu dažu stundu laikā. Izklājiet tos vienā kārtā uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
   • Paņemiet pannu cepeškrāsnī un pagaidiet dažas stundas, pārbaudot to ik pēc pusstundas.
   • Mēģiniet atstāt krāsns durvis nedaudz atvērtas, lai uzlabotu ventilāciju.
   • Ja krāsns ir gāzes krāsns, to nav jāieslēdz. Pilota liesma, iespējams, ir pietiekama, lai ziedus dehidrētu visu nakti.

2. 

   Izmantojiet mikroviļņu krāsni, ja jums ir tikai neliels daudzums kumelīšu. Šī metode darbojas, ja jums ir tikai nedaudz ziedu, lai dehidrētu. Ar lielāku daudzumu labāk izmantot citu metodi.
   • Iestatiet mikroviļņu krāsni zemākajā temperatūrā. Daudzās ierīcēs tas ir “atkausēšanas” režīms.
   • Ziedus vienā kārtā izklāj uz līdzenas virsmas, kas izklāta ar pergamentu, avīžu vai papīra dvieļiem. Starp katru ziedu atstājiet atstarpi, nevienu nepārklājot.
   • Sildiet ziedus ar 30 sekunžu intervālu.
   • Izņemiet tos no mikroviļņu krāsns, lai starp katru 30 sekunžu intervālu atpūstos istabas temperatūrā vienu minūti.
   • Atkārtojiet intervālus, līdz ziedi ir dehidrēti. Viss process aizņems vairākas minūtes.

3. 

   Pieskarieties ziediem, lai redzētu, vai tie ir gatavi. Nedrīkst būt vairāk mitruma. Ja tie nav ļoti trausli, tos nepieciešams dehidrēt ilgāk.

4. 

   Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Kad tiem jau nav mitruma, kumelīšu ziedus var nekavējoties izmantot vai uzglabāt slēgtā traukā, lai tos izmantotu nākamajos mēnešos. Labākā iespēja ir slēgta pudele virtuves skapī.

Padomi

• Vienkāršākā un lētākā metode ir dehidrēšana saulē, taču ziedi var zaudēt daļu garšas un krāsas.
• Gandrīz vienmēr labāk ir izmantot zemāku nekā augstu temperatūru. Kumelīšu dehidrēšana ļoti karstā krāsnī vai žāvētājā vai tiešos saules staros tos pagatavos, nevis pakāpeniski ekstrahēs mitrumu.
• Jūs, iespējams, nevarat pateikt, vai tie jau ir dehidrēti, tikai skatoties. Mēģiniet pieskarties ziediem, lai redzētu, vai tie jau ir sausi. Kad tie ir trausli un smalki, nevis elastīgi, viņi ir gatavi jums izmantot, kā vēlaties!

Brīdinājumi

• Ja jūs nekavējoties neizmantojat dehidrētu kumelīti, uzglabājiet to slēgtā traukā un pārāk mitrā vietā.