Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• Nepieciešamie materiāli

Burger King karstā mērce ir krēmīga un garšas pilna, lieliski piemērota ceptiem ēdieniem, sviestmaizēm vai hamburgeriem. Patiesībā tas izskatās labi gandrīz par visu. Bet, diemžēl, Burger King nepārdod katlus ar karstu mērci. Ja vēlaties mājās atjaunot mērci, to varat izdarīt ar produktiem, kurus atrodat lielveikalā.

Sastāvdaļas

• 1/2 tase (118 ml) majonēzes
• 1 1/2 tējkarotes (7,4 ml) kečupa
• 1 1/2 tējkarotes (7,4 ml) Vorčesteršīras mērces
• 1/2 tējkarotes (2 g) cukura
• 1/2 tējkarotes (2,5 ml) citrona sulas
• 1/4 tējkarotes (0,5 g) maltu kajēnas piparu

Soļi

1. daļa no 2: Sastāvdaļu sagatavošana

1. 

   
   
   Paņemiet visas sastāvdaļas. Labākā šīs receptes daļa ir tā, ka tai nav vajadzīgi reti vai grūti atrodami produkti. Dodieties uz tuvāko tirgu un iegādājieties majonēzi, kečupu, Vorčesteršīras mērci, cukuru, citronu sulu un kajēnu. Varbūt jums tas jau ir mājās!
   • Ja vēlaties izveidot vieglu vai mazāk kaloriju versiju, izmantojiet vieglu majonēzi un kečupu ar zemu cukura saturu.

2. 

   
   
   Izvēlieties katlu. Šī recepte dod četras līdz astoņas porcijas karstas mērces, tāpēc atkarībā no gadījuma jūs visu izmantosiet vienā ēdienreizē. Ja tā, iegūstiet nelielu trauku. Bet, ja jūs plānojat turēt gatavu karsto mērci, vislabāk to darīt burkā ar vāku. Ja jums ir tukša garšvielu tūbiņa, nomazgājiet to un iemērciet to.

3. 

   
   
   Sajauciet sastāvdaļas. Paņemiet majonēzi, kečupu un Vorčesteršīras mērci un izmantojiet karoti vai tasi, lai izmērītu un ievietotu traukā. Ielieciet arī cukuru, citronu sulu un piparus.

2. daļa no 2: Karstā mērces pagatavošana

1. 

   Sajauciet sastāvdaļas. Mērces sajaukšanai varat izmantot jebkurus galda piederumus, taču gumijas lāpstiņa ir ideāla, jo tā nodrošina, ka viss ir labi sajaukts. Maisot vairākas reizes noskrāpējiet trauka malas, lai sastāvdaļas nonāktu vidū.
   • Ja sastāvdaļas ievietojat tieši garšvielu mēģenē, labi sakratiet. To izdarīt ir daudz vieglāk nekā mēģināt kustēties. Pēc kratīšanas apmēram 30 sekundes maisījums būs gatavs.

2. 

   Pārbaudiet garšu. Lai mēģinātu, laiziet karoti vai ielieciet pirkstu mērcē. Ja domājat, ka jums kaut kas jāpievieno, ielieciet trūkstošo sastāvdaļu. Sajauciet to vēlreiz un izmēģiniet, līdz tas ir tāds, kādu vēlaties.

3. 

   Atdzesē karsto mērci. Pirms pasniegšanas bļodu, katlu vai mēģeni ievieto ledusskapī uz stundu. Šajā laikā garšas apvienosies un uzlabosies. Ja esat nokavējis laiku vai vēlaties ēst svaigu, mērci varat lietot istabas temperatūrā bez problēmām.

Nepieciešamie materiāli

• bļoda
• Mērglāze
• Mērkarote
• Lai novāktu ražu
• Gaisa necaurlaidīga pudele vai katls
• Ledusskapis