Kā pagatavot vienkāršu mikroviļņu maizi: 11 soļi - Enciklopēdija

Video: Kā pagatavot ātros vrapus - ar gaļu un sieru, veģetārie krēmsiera. Vienkāršu pusdienu ideja

Saturs

Padomi
Brīdinājumi

Pievieno olu. Pārtrauciet olu un labi samaisiet to maisījumā. Olas izmēram nav nozīmes, bet liela ola padarīs maizi nedaudz mitru. Uzmanieties, lai mīklā nenokristu olu čaumalas gabali.

Pievienojiet 2 vai 3 ēdamkarotes piena. Jūs varat lietot jebkura veida pienu: govi, mandeles, rīsus, kokosriekstus, kaņepes utt. Ar biezāku pienu maize kļūs nedaudz bagātāka. Piena galvenā funkcija ir mīklu samitrināt tā, lai milti pieliptu.

Pievieno 2 ēdamkarotes ūdens. Sajauciet ūdeni traukā ar visu pārējo. Tāpat kā piens, arī ūdens kalpo mīklas samitrināšanai, miltu pielipšanai un maizes pārāk sausai neļaušanai.

Pievienojiet 2 vai 3 ēdamkarotes olīveļļas. Jūs varat izmantot olīveļļu, augu eļļu, rapšu eļļu, kokosriekstu eļļu vai visu citu, kas jums patīk vai patīk. Olīveļļas galvenā funkcija ir mīklas sabiezēšana un maizes samitrināšana, tāpēc aromāts var būt lielākā atšķirība starp eļļām.

2. daļa no 2: Maizes cepšana

Mīciet mīklu. Turiet rokas tīras, lai turpinātu sajaukt mīklu un stabilizēt tās konsistenci. Masējiet to stingri un mēģiniet atstāt tādu pašu mitrumu visā masā. Mīciet to no divām līdz piecām minūtēm vai līdz brīdim, kad jūs varat to izstiept, nesadaloties.
Formējiet mīklu. Ar tīrām rokām mīklu maigi veidojiet bumbiņas vai olu formā. Šī būs maizes galīgā forma, tāpēc pirms ievietošanas maizē pārliecinieties, vai maizei jābūt noteiktā formā. Mīklas augšdaļu atzīmējiet ar X, lai augšanas laikā tā nesalūstu.
Mīklu ievieto mikroviļņu traukā. Lielākā daļa keramikas un stikla trauku ir droši, taču nekad nelieciet metālu mikroviļņu krāsnī. Daudzos mikroviļņu krāsnī drošos konteineros uz etiķetes ir šāds paziņojums. Traukam jābūt seklam un ar plakanu dibenu, lai gatavu maizi varētu izņemt ārā.
- Mēģiniet izmantot lielu keramikas krūzi. Tas ir drošs trauks mikroviļņu izmantošanai, ir pareiza izmēra un viegli noņemams, nededzinot rokas. Krūze ir vislabāk piemērota atsevišķām porcijām.
Atstājiet mīklu mikroviļņu krāsnī uz lielas uguns piecas minūtes. Izņemot maizi no mikroviļņu krāsns, tai jābūt gatavai ēst. Ja mikroviļņu krāsnī ir novērošanas stikls, periodiski pārbaudiet mīklu, lai pārliecinātos, ka tā nav pārāk cepta vai nekontrolējama. Mīkla, kas sāk kļūt sausa, plēkšņaina vai savītuša, nozīmē, ka tā ir pārgatavojusies un mitrums iztvaikojis. Nogrieziet maizi un pasniedziet to uz šķīvja.
Baudiet maizi un labu apetīti.

Padomi

Izmantojiet nazi, lai redzētu, vai maize ir cepta. Kad asmens iznāk slapjš, maize nav gatava un kādu laiku būs jācep.
Mēģiniet pagatavot šokolādes virtuļu ar nedaudz modificētu recepti. Pievienojiet 2 ēdamkarotes šokolādes pulvera un 1 ēdamkaroti cukura un izveidojiet mīklu virtulī. Pagatavojiet to tikpat ilgi kā maizi.

Brīdinājumi

Nepievienojiet pārāk daudz piena vai ūdens, jo tas var pasliktināt mīklas konsistenci. Ja nejauši esat ievietojis pārāk daudz, līdzsvarojiet mīklu, pievienojot vairāk miltu.