Saturs

• Sastāvdaļas
• Soļi
• Vai jūs izveidojāt šo recepti?
• Kopienas jautājumi un atbildes
• Padomi
• Brīdinājumi
• Jums nepieciešamās lietas

Citas sadaļas

Liellopu gaļa ir lieliska kā pamatēdiens, un nūdeles ir iecienīts piedevas ēdiens. Apvienojot abus ar dažiem svaigiem dārzeņiem, jums būs garšīga maltīte! Bagātīgs, nedaudz salds un patīkams; Šī garšīgā maisa cepšana pamodinās jūsu garšas kārpiņas ar savu garšīgumu.

• Izgatavo:4 porcijas

Sastāvdaļas

Par nūdelēm

• 2 (7 unces) atdzesētas udona nūdeles
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 8 unces liellopa gaļas filejas fileja, plānā veidā sagriezta pa graudu
• 8 unces cremini sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 6 unces brokoļu ziedkopas
• 2 burkāni, sagriezti kubiņos

Mērcei

• ⅓ glāze samazināta nātrija sojas mērce
• 3 ēdamkarotes austeru mērces
• 1 ēdamkarote brūnā cukura, iesaiņota
• 1 ēdamkarote svaigi sarīvēta ingvera
• 2 ķiploka daiviņas, presētas
• 1 tējkarote sezama eļļas
• ¼ tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
• ¼ tējkarote maltu melno piparu

Soļi

1. 

   
   
   Sagatavojiet mērces maisījumu. Puto sojas mērci, austeru mērci, brūno cukuru, ingveru, ķiplokus, sezama eļļu, sarkano piparu pārslas un maltu melno piparu. Atliciniet vēlākai izmantošanai.

2. 

   
   
   Vāra udona nūdeles katlā ar ūdeni. Gatavojiet atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pēc tam, kad tas ir izdarīts, noteciniet nūdeles caurdurī.

3. 

   
   
   Pagatavojiet liellopu gaļu dzelzs pannā ar olīveļļu. Uz vidējas un lielas uguns cepiet un labi pagatavojiet liellopu gaļu, līdz tā vairs nav sārta, aizņemot apmēram 3-4 minūtes no abām pusēm.

4. 

   Samaisiet brokoļus, burkānus un sēnes. Sajauciet, līdz tas ir labi apvienots, vārot līdz maigumam.

5. 

   Reizes nūdeles un mērces maisījumu. Vēlreiz samaisiet, līdz tas pilnībā apvienojas, maisot apmēram 2-3 minūtes. Izslēdziet plīti.

6. 

   Pasniedz. Ievietojiet vajadzīgo liellopu gaļas daudzumu, apmaisot cepšanas traukā. Ja vēlaties, izrotājiet ar papildu sarkano piparu pārslām. Izbaudi!

Vai jūs izveidojāt šo recepti?

Atstājiet atsauksmi

Kopienas jautājumi un atbildes

Padomi

• Udon ir japāņu stila biezu kviešu nūdeļu veids. Parasti to var atrast jūsu vietējā pārtikas veikala atdzesētajā ejā.
• Jūs varat arī aizstāt udon nūdeles ar ramen vai yaki-soba nūdelēm.
• Lai samazinātu nātrija daudzumu maisot, izmantojiet sojas mērci ar zemu nātrija saturu.

Brīdinājumi

• Esiet piesardzīgs, lai liellopu gaļu nepārceptu pārāk daudz, citādi tā būs sausa un izturīga.

Jums nepieciešamās lietas

• Dzelzs kastrolītis
• Plīts virsma
• Koka karote
• Putot
• Maza bļoda
• Pot
• Caurduris
• Servēšanas trauks