Autors:
Joan Hall
Radīšanas Datums:
4 Janvārī 2021
Atjaunināšanas Datums:
17 Maijs 2024
Saturs
- Salocīšanas tehnika šeit ir līdzīga tai, kā jūs salocītu burtu.
- Lai viegli mainītu šo klasisko recepti, notīriet mīklas augšdaļu ar sakultu olu baltumu un virsū apkaisa sezama sēklas.
Atbalstiet wikiHow by atbloķējot šo personāla izpētīto atbildi.
Vienkārši veltiet laiku procesam un uzmanīgi izpildiet norādījumus. Maizei pašai vajadzētu izrādīties patiešām mīksta!Vai pirms ievietošanas maizes cepeškrāsnī man jāapsedz maizes panna?
Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ.
Atbalstiet wikiHow by atbloķējot šo personāla izpētīto atbildi.
Kad maize nonāk cepeškrāsnī, nav jāpārklāj! Ja kāda iemesla dēļ augšdaļa sāk degt, pēdējās 10–15 minūšu gatavošanas laikā vienmēr virs tās varat uzlikt folijas gabalu.Vai, gatavojot baltmaizes klaipu, man jālieto sviests?
Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ.
Atbalstiet wikiHow by atbloķējot šo personāla izpētīto atbildi.
Nē, absolūti nē! Šī raksta recepte neprasa nekādu sviestu, lai gan tā ir izplatīta sastāvdaļa dažās baltmaizes variācijās.Cik ilgi man jāgaida, kamēr mīkla uzrūgst?
Šo atbildi uzrakstīja viena no mūsu apmācītajām pētnieku komandām, kas to apstiprināja precizitātes un vispusības dēļ.
Atbalstiet wikiHow by atbloķējot šo personāla izpētīto atbildi.
Pēc pirmās formas ļaujiet tai pacelties apmēram stundu vai tik ilgi, kamēr tā ir divkāršojusies. Pēc otrās formas ļaujiet tai pacelties apmēram 30-40 minūtes. Ja jūsu virtuvē ir patiešām auksts, tas var aizņemt nedaudz vairāk laika.Vai maizes automāts pats visu procesu veic un tikai liek pievienot sastāvdaļas?
Tas ir atkarīgs no maizes veida, kuru jūs gatavojat, bet galvenokārt jā, maizes automāts visu darbu veic jūsu vietā, it īpaši, ja jūs vienkārši gatavojaties pagatavot vienkāršu, garšīgu klaipu. Parasti sastāvdaļas jāpievieno noteiktā secībā (vispirms mitras sastāvdaļas, pēc tam sausas utt.), Bet pretējā gadījumā mašīna jums sajauks, mīcīs, atpūtīsies, celsies un ceps maizi. Vienkārši atcerieties izmantot tās pašas sastāvdaļas, kuras prasa recepte, piemēram, rauga un miltu veidu, un katru reizi jūs saņemsiet diezgan konsekventu rezultātu.
Kādas sastāvdaļas var izmantot rauga vietā?
Tā vietā jūs īsti nevarat izmantot, bet bez tā jūs varat izmantot pašcēlošos miltus. Jūsu maize būs diezgan blīva un varētu būt dīvaina tekstūra, taču tā joprojām garšo diezgan labi.
Vai es varu ievietot trauku ar ūdeni uz krāsns apakšējā statīva, lai maize būtu mitra?
Jā. Tas būs ļoti ērti, ja meklējat mīkstus, mitrus maizes klaipus.
Vai maize izrādās mīksta vai kraukšķīga?
Šai maizei jābūt mīkstai.
Vai es varu izmantot ātrās rauga raugu?
Es to izdarīju, un tas iznāca labi. Man tomēr vajadzēja pievienot 1 tasi ūdens.
Kāda izmēra maizes panna man būtu nepieciešama šai receptei?
Izmantojiet 2 8x4 collu pannas vai 9x5 collas, ja jums tas ir! Šajā konkrētajā receptē tiek pagatavoti 2 maizes klaipi.
Padomi
- Saglabājiet savu maizi dažas dienas uz letes, iesaiņojot to folijā un plastmasā.
- Sasaldējiet nesagrieztus maizes klaipus, ievietojot tos noslēgtā plastmasas maisiņā. Izmantojiet tos mēneša laikā, lai iegūtu vislabāko garšu.
Jums nepieciešamās lietas
- Maisītājs ar mīklas āķi (pēc izvēles)
- Liela bļoda
- Koka karote
- Digitālā skala (pēc izvēles)
- Mērkrūzes un karotes
- Virtuves dvielis
- 2 klaipu pannas
- Zāģēts nazis vai klibs
- Stiepļu plaukts
