Saturs

• Kopienas jautājumi un atbildes

• Ja jūs sasmalcināt pupiņas, lielākajai daļai espresso automātu ir iebūvēta dzirnaviņas, ko varat izmantot.
• Ja jums ir pie rokas, lietojiet espresso biezumus virs kafijas biezumiem. Espresso biezumi ir smalki malti nekā kafijas biezumi. Espresso slāņus un garšu iegūst no fakta, ka karstais ūdens tiek izspiests caur ļoti mazām vietām.
• Lietojot kafiju dažu dienu laikā, tā parasti palīdz saglabāt svaigumu un gatavo espresso ar spēcīgu garšu.

EKSPERTU PADOMS

Apakšējo kameru piepilda ar ūdeni. Plīts virsmas espresso kafijas automātam ir augšējā un apakšējā kamera. Apakšējā kamera jāaizpilda ar aukstu ūdeni tikai līdz malām.

• Vispirms ir ieteicams ātri izskalot kameru, tikai lai pārliecinātos, ka tā ir pēc iespējas tīrāka.
• Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet filtrētu ūdeni.

Izņemiet un pasniedziet espresso. Laiki ir atšķirīgi, taču procesa laikā dažreiz pārbaudiet espresso automātu. Kad espresso ir pagatavots, augšējā kamera tiks piepildīta ar kafiju. Šajā brīdī jūs varat noņemt espresso automātu no plīts un ielejiet sev tasi.

• Espresso pagatavošanai nevajadzētu ilgt vairāk kā piecas vai desmit minūtes.

3. metode no 4: Espresso dzērienu pagatavošana

1. 

   
   
   Putojiet pienu ar tvaika nūjiņu. Lai putotu pienu ar tvaika nūjiņu, 1/3 ceļa no nerūsējošā tērauda kannas piepildiet ar pienu. Ievietojiet tvaika nūjas galu apmēram pus collu (1,27 centimetrus) pienā, turot to vienā krūka pusē. Ieslēdziet tvaika nūju un pagaidiet, līdz piens rada dabisku virpuļvannu. Ļaujiet pienam virpuļot, līdz tas dubultojas un tam ir jauka, putojoša tekstūra.
   • Ja burbuļvanna neveidojas pati par sevi, nedaudz pagrieziet krūzi pulksteņrādītāja virzienā, lai izveidotu burbuļvannu.

2. 

   

   Pagatavo kapučīno. Ievietojiet tasē vienu līdz divus espresso šāvienus. Krūzē pār espresso ielej tvaicētu pienu, lai to piepildītu collas vai divas zem malas. Tad virs tvaicētā piena pievieno divus līdz trīs centimetrus (.7 līdz 1 collas) putota piena.
   • Ja vēlaties, varat pievienot kapučīno virsū saldu garšvielu, piemēram, kanēli vai kādu kakao pulveri, domuzīmi.

3. 

   
   

   

   Rezervuārā izmantojiet tikai aukstu, tīru ūdeni. Netīrs vai silts ūdens var sabojāt jūsu mašīnas rezervuāru. Katru reizi, kad gatavojat espresso, izmantojiet tīru krānu vai ūdeni pudelēs, kas ir foršs. Ja izmantojat krāna ūdeni, ieteicams to filtrēt, lai nodrošinātu lielāku tīrību.

4. 

   

   Notīriet espresso automātu pēc katras lietošanas reizes. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat portatīvo vai elektronisko espresso automātu, palaidiet filtrus zem jaucējkrāna, lai pēc katras lietošanas reizes noņemtu malumus. Lai notīrītu noplūdes, jums arī ar tīru lupatiņu jānoslauka mašīnas jaucējkrāni un sāni.

Kopienas jautājumi un atbildes