Saturs
- posmi
- 1. un 4. metode:
Paātriniet mīklas celšanos ar mitru drānu - padoms
- brīdinājumi
- Nepieciešamie elementi
- Ar mitru drānu
- Ar mikroviļņu krāsni
- Ar tradicionālo cepeškrāsni
- Ar tūlītēju raugu
Šajā rakstā ir 15 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Pirms maizes cepšanas ir svarīgi ļaut mīklai pacelties. Gaidīšana var ilgt stundas. Ja jūs steidzaties, jums jāatrod veids, kā paātrināt procesu. Jums par laimi, ir dažādas tehnikas, kas ļaus ātrāk pacelt mīklu. Piemēram, jūs varat to mikroviļņu krāsnī vai pārklāt ar mitru drānu. Izmantojot mitrumu un siltumu, lai paātrinātu pacelšanas procesu, jūs varat ātri pasniegt karstu maizi.
posmi
1. un 4. metode:
Paātriniet mīklas celšanos ar mitru drānu
- 4 Pirms ievietošanas cepeškrāsnī ļaujiet mīklai pacelties līdz galam. Lai paātrinātu procesu, glabājiet to siltā, mitrā vietā. Paturiet prātā, ka mīkla, kas satur tikai ūdeni un miltus, celsies daudz ātrāk nekā mīkla, kas jau ir pievienota olām, sālim, pienam un eļļām. reklāma
padoms
- Karstā un mitrā vidē maizes mīkla palielinās ātrāk, jo abi apstākļi paātrina fermentācijas procesu.
brīdinājumi
- Pārliecinieties, ka temperatūra mikroviļņu krāsnī vai tradicionālajā krāsnī nepārsniedz 120 ° C, pretējā gadījumā ir ļoti iespējams, ka raugs mirs un mīkla sāks gatavot.
Nepieciešamie elementi
Ar mitru drānu
- Cepeškrāsns
- Virtuves dvielis
Ar mikroviļņu krāsni
- Glāze mikroviļņu krāsnī
- Mikroviļņu krāsns
- Bļoda
Ar tradicionālo cepeškrāsni
- Cepeškrāsns
- Stikla trauks karstumizturīgs
- Cepšanas paplāte
Ar tūlītēju raugu
- Tūlītējs raugs