Saturs

• posmi

ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 11 cilvēki, daži anonīmi.

Ja jūs to neuzturat pareizi, tītars var uzkrāt veselībai bīstamus mikrobus, un, ja tas nav pagatavots, tas var ātri uzkrāt baktērijas. Neatkarīgi no tā, vai esat iegādājies saldētu tītaru vai nē, jums tas ir jāsasaldē, lai tas būtu drošībā līdz vārīšanai. Ja jums tas ir ērti, varat izbaudīt tītaru kopā ar draugiem vai ģimeni.

posmi

1. 
   

   
   Neizņemiet to no iepakojuma. Ja jūsu tītars ir sasaldēts, tas tiek iesaiņots, lai aizsargātu to no baktērijām un tam, kas ilgu laiku paliek svaigs. Izņemot to no oriģinālā iesaiņojuma, pat nekavējoties ievietojot saldētavas maisiņā vai izklājot ar celofānu, jūs pakļaujat gaļu baktērijām un palielināsit piesārņojuma risku. Pārbaudiet, vai, veicot pirkumu, nav atveres, caur kurām var iekļūt gaiss.
2. Glabājiet to saldētavā. Ja neplānojat to sagatavot nākamajās 2 vai 3 dienās, tas ir labākais veids, kā saglabāt tā svaigumu un kvalitāti.
   • Ātri pārvietojiet tītaru uz saldētavu. Ideālajai temperatūrai jābūt -20 ° C. Ļoti zema temperatūra garantē, ka gaļa tiks lieliski saglabāta.

     
     

     
     
   • Šajā temperatūrā jūs varat tītaru turēt saldētavā līdz 1 gadam. Svaigas tītara gabali var palikt 9 mēnešus, un maltu tītara gaļu tādā pašā veidā var turēt 3 līdz 4 mēnešus. Kad šie termiņi tiek pārsniegti, gaļa pakāpeniski pasliktināsies.

     
     

     
     
     
     
3. Atkausējiet tītaru. Lai to izdarītu, pārvietojiet to uz savu ledusskapi tā, lai tas dabiski atkustu, bet, ja jums ir maz laika, varat to ievietot traukā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni. Neļaujiet tam virtuvē atkausēt istabas temperatūrā, jo tas būs piesārņots ar baktērijām. 2 līdz 3 kg tītaru ledusskapī ļauj vienu dienu.
   • Ja jūs to ievietojat traukā, kas piepildīts ar aukstu ūdeni, atstājiet to oriģinālajā iepakojumā un pārliecinieties, ka ūdens paliek vēss.

     
     

     
     
   • Tītaru ir iespējams arī atkausēt mikroviļņu krāsnī (ja tas ir pietiekami liels!). Izvēloties šo opciju, jums tas būs jāgatavo tūlīt pēc tam, jo ​​mikroviļņu krāsns neatkusīs vienveidīgi un dažas daļas var sākt gatavot.

     
     

     
     
4. Ielieciet to ledusskapī. Jūs varat turēt veselu tītaru neapstrādātu un atkausētu ledusskapī 1 līdz 2 dienas. Ievietojot to tieši ledusskapī pēc pirkšanas un atstājot oriģinālajā iepakojumā, ir iespējams to uzglabāt līdz 5 dienām vai līdz derīguma termiņa beigām, kas norādīts uz etiķetes. Jūsu ledusskapja temperatūrai jābūt zem 4 ° C.
   • Atcerieties zem gaļas ievietot trauku, lai sulas, kuras var izkļūt, neizplūst ledusskapī un uz tā. To darot, jūs arī izvairāties no citu pārtikas produktu piesārņošanas ar baktērijām.

     
     

     
     
     
     
   • Sakārtojiet gaļu ledusskapja aukstākajā vietā. Parasti tas atrodas zemākajā plauktā un apakšā.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Iesaldējiet pildītu tītaru. Pērkot sagatavotu un pildītu tītaru, parasti tas nav jāatkausē. Jūs varat to pagatavot sasaldētu, bet tomēr apskatiet to, kas rakstīts uz iepakojuma.