Saturs

• posmi
• 1. metode
• 2. metode Siltuma krēms

Šajā rakstā: Skim ColdWarm Creme

Jūs varat iegādāties pienu ar dažādu tauku līmeni. Ja saņemat pilnpienu un tas nav homogenizēts, pienā redzēsiet sīkas daļiņas. Jūs varat tos noņemt, nokrejot pienu.

posmi

1. metode

1. Pārbaudiet pudeli. Paņemiet pudeli vai piena kastīti un apskatiet uzskaitīto informāciju. Ja ir norādīts, ka piens tiek homogenizēts, jums šeit nav jāievēro informācija.

2. 
   

   
   Ļaujiet pienam atpūsties. Nehomogenizētam pienam, ja iespējams, ielejiet to traukā, kas ir plats un aizveras. Tad ļaujiet pienam vairākas stundas atpūsties. Tādējādi mazās taukainās daļiņas pamazām pulcēsies uz virsmas, veidojot krējuma kārtu.

3. 
   

   
   Noņemiet trauka vāku. Atverot, virsū redzēsiet krējuma kārtu.

4. 
   

   
   Iegūstiet krējumu. Paņemiet karoti un noslaukiet piena trauka augšpusi. Dariet to uzmanīgi, lai novērstu tauku gabalu izplatīšanos pienā. Ja tas notiek, ļaujiet pienam atpūsties, tad atkal iedarbiniet krējumu.

5. 
   

   
   
   
   Atkārtojiet tik reizes, cik nepieciešams. Šis process ļauj nokaisīt aukstumu, taču, iespējams, vajadzēs veikt šo darbību vairākas reizes, lai iegūtu apmierinošu rezultātu.

2. metode Siltuma krēms

1. 
   

   
   Uzkarsē pienu. Ņem katliņu, ielej pienu un pienu uzvāra.

2. 
   

   
   Noņemiet pannu. Pēc piena vārīšanās izslēdziet zem kastroli un izņemiet no katla vai plīts.

3. 
   

   
   Pagaidiet, kamēr piens atdziest. Pagaidiet, līdz piens ir pilnīgi auksts.

4. 
   

   
   Paņem krēmu. Kad piens ir auksts, paņemiet karoti un noņemiet krējuma kārtu piena virspusē.

• Nehomogenizēts pilnpiens
• Karote