Saturs

• posmi
• 1. metode Pagatavojiet sautētu skvošu
• 2. metode Gatavojiet grilētu skvošu ar eļļu un ķiplokiem
• 3. metode Pagatavojiet grauzdētu skvošu salātos

Šajā rakstā: Sautēta skvoša pagatavošana Grilēta skvoša vārīšana ar eļļu un ķiplokiem Grauzdēta skvoša pagatavošana salātos

Dzeltenā skvoša lietošana var būt veselīga iespēja, un to ir viegli pagatavot salātiem vai pievienot ēdieniem.

posmi

1. metode Pagatavojiet sautētu skvošu

1. 
   

   
   Uzkarsē kastrolīti vidēja / augsta karstumā. Pievienojiet eļļu un sviestu, ļaujiet sviestam izkausēt pirms skvoša un paprikas pievienošanas.

2. 
   

   
   Apcepiet dārzeņus 12-14 minūtes, laiku pa laikam maisot. Gatavošanas beigās ķirbja mīkstumam jābūt maigam.

3. 
   

   
   Pievienojiet pētersīļus un zaļos sīpolus. Turpiniet gatavot dažas minūtes, pēc tam noņemiet pannu no uguns.
   • Nekavējoties pasniedziet un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

2. metode Gatavojiet grilētu skvošu ar eļļu un ķiplokiem

1. 
   

   
   
   
   Uzkarsējiet savu grilu ar vidēju siltumu. Uz griešanas dēļa sagrieziet skvošu garās horizontālās sloksnēs, kuru platums ir no puscentimetra līdz centimetram.

2. 
   

   
   Nelielā katliņā ielej olīveļļu un karsē uz vidējas uguns. Pievienojiet krustnagliņas un vāriet tās, līdz tās sāk šņākt.

3. 
   

   
   Izmantojiet suku, lai katru skvoša šķēli notīrītu ar eļļu. Sezona ar sāli un pipariem, pēc tam novietojiet skvošu uz grila.

4. 
   

   
   Grilējiet skvošu katrā pusē 5 līdz 10 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet olīveļļu, lai skvošs nepieliptu pie grila. Gatavošanas beigās tam jābūt zeltainam un maigam.
   • Pasniedziet karsto skvošu kā garnīru vai ļaujiet tam atdzist pirms pievienošanas salātiem.

3. metode Pagatavojiet grauzdētu skvošu salātos

1. 
   

   
   
   
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 ° C. Uzlieciet cepešpannu uz cepeškrāsns lakas ar paceltām malām. Tad novietojiet skvošu labi izkliedētu.

2. 
   

   
   Mazā bļodā sajauciet divus ēdamkarotes olīveļļas, ķiplokus, sāli un piparus. Ielejiet visu uz skvoša un samaisiet tos, lai tie labi iemērc.

3. 
   

   
   Ļaujiet skvošam cepties no 55 līdz 60 minūtēm, regulāri pagriežot. Tad izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist.

4. 
   

   
   Ievietojiet skvošu lielā bļodā. Pievienojiet pētersīļus, citronu sulu un ēdamkaroti olīveļļas. Visu sajauciet un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

5. 
   

   
   Pasniedziet tūlīt vai ledusskapī līdz vienai dienai. Pēc atdzesēšanas izlejiet šķidrumu.