Saturs

• sastāvdaļas
• Pannā cepti ceļmallapu banāni
• Cepti ceļmallapu banāni
• Grilēti miltu milti
• posmi
• 1. un 3. metode:
  Pannā cepti ceļmallapu banāni
• Metode 2 no 3:
  Cepti ceļmallapu banāni
• 3. metode no 3:
  Grilēti miltu milti
• Nepieciešamie elementi

ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 12 cilvēki, daži anonīmi.

Miltu milti ir cieši saistīti ar parastajiem banāniem, un būtībā tiem ir līdzīga garša un stingrāks urīns. Parasti tos gatavo. Vārīti banāni ir atrodami dažādās virtuvēs, ieskaitot Āfrikas, Meksikas, Dienvidamerikas, Āzijas un tropu virtuves.

sastāvdaļas

2 līdz 4 cilvēkiem

Pannā cepti ceļmallapu banāni

• 2 nomizoti miltu milti
• 1/4 tase (60 ml) eļļas vai sviesta
• 1 tējkarote (5 ml) malta kanēļa (pēc izvēles)
• 1 tējkarote (5 ml) vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes (30 ml) brūnā cukura (pēc izvēles)

Cepti ceļmallapu banāni

• 2 nomizoti miltu milti
• Saldināts iebiezināts piens, medus vai brūns cukurs (pēc izvēles)

Grilēti miltu milti

• 2 nomizoti miltu milti
• 2 ēdamkarotes (30 ml) salda sviesta (pēc izvēles)
• 1/2 tase (125 g) brūnā cukura (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote (15 ml) ābolu sidra etiķa (pēc izvēles)

posmi

1. un 3. metode:
Pannā cepti ceļmallapu banāni

1. 1 Sildiet eļļu kastrolī. Pannā pievieno eļļu vai sviestu un karsē virs vidējas uguns. Dodiet tai minūti vai divas, lai iesildītos, bet negaidiet, ka panna sāks smēķēt.
   • Miltu augiem ir augsts cukura saturs. Tā rezultātā tie viegli sadedzina, ja nonāk saskarē ar īpaši lielu karstumu.

     
     

     
     
     
     
   • Izmantojiet sviestu, ja vēlaties izveidot bagātīgāku miltu ēdienu, kas vairāk izskatās kā deserts.

     
     

     
     
   • Izmantojiet eļļu, ja plānojat pasniegt ceļmallapas kā garnīru. Olīveļļa, saflora eļļa, kukurūzas eļļa un kokosriekstu eļļa ir labas iespējas.

     
     

     
     
2. 2 Nomizojiet un sagrieziet ceļmallapas. Noņemiet mizas un ceļmallapas sadaliet šķēlītēs vai pusēs.
   • Nobriedušie miltu milti ir gandrīz pilnībā melni.

     
     

     
     
   • Izmantojiet griežamo nazi, lai nogrieztu ceļmallapu galus. Ādas pusē izveidojiet trīs virspusējas spraugas garuma virzienā. No šīm spraugām nomizojiet ādu.

     
     

     
     
     
     
   • Banānus sagrieziet uz pusi centimetru biezu, ja plānojat tos apcept un pasniegt bez piedevām vai papildu saldinātājiem.

     
     

     
     
   • Lai iegūtu elegantāku noformējumu, ceļmallapas sadaliet uz pusēm gareniski, izmantojot nazi, un sadaliet tos uz augšu un uz leju.

     
     

     
     

3. 
   

   
   3 Sautē banānus līdz brūnai. Ielieciet banānus pannā un apcepiet tos 2 minūtes, līdz brūni un brūni apakšā. Apgrieziet ar lāpstiņu un apcepiet otru pusi vēl 1 līdz 2 minūtes.
   • Vienmērīgi kārtojiet banānus pannas iekšpusē, lai nodrošinātu labu krāsu.

     
     

     
     
   • Neļaujiet banāniem kļūt melniem.

     
     

     
     

4. 
   

   
   4 Pievienojiet kanēli, vaniļas ekstraktu un brūno cukuru, ja vēlaties. Mazā bļodā samaisiet sastāvdaļas un ar karoti lieciet tām virsū banānus. Pagatavojiet vēl 30 sekundes, līdz cukurs sāk karamelizēties.
   • Izlaidiet šo darbību vienkārša miltu ēdiena pagatavošanai.

5. 
   

   
   5 Noņemiet banānus no uguns. Pārlieciet saldos banānus traukā vai izspiediet eļļu no nesaldinātiem banāniem.
   • Ja jūs vēl neesat pievienojis banāniem cukuru un tos apcepis eļļā, izmantojiet karoti ar rievām, lai tos pārvietotu traukā, kas pārklāts ar vairākiem papīra dvieļiem. Ļaujiet viņiem dažas minūtes atpūsties, lai papīrs absorbētu lieko eļļu.
   • Ja jums ir karamelizēti banāni, tie nav nepieciešami. Izmantojiet parasto karoti, lai pārsūtītu tieši uz trauku.

     
     

     
     
6. 6 Pasniedz karstu. Ceptajiem miltu miltiem tūlīt jānogaršo labāks aromāts.
   • Saldajiem banāniem pirms pasniegšanas banāniem varat pievienot 1 ēdamkaroti (15 ml) vairāk kausēta sviesta.

     
     

     
     
   • Ja kā garnīru izmantojat nesaldinātus banānus, apsveriet iespēju pasniegt tos ar karstiem rīsiem.

     
     

     
     
   reklāma

Metode 2 no 3:
Cepti ceļmallapu banāni

1. 
   

   
   1 Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C. Iegūstiet cepamā papīra lapu banāniem.
2. 2 Pagatavojiet banānus. Tos var pagatavot ar ādu vai bez tās.
   • Nogatavojušies banāni parasti ir melni vai dzelteni ar maziem melniem punktiem.

     
     

     
     
   • Izmantojiet griežamo nazi, lai nogrieztu ceļmallapu galus. Ādas pusē izveidojiet trīs virspusējas spraugas garuma virzienā. No šīm spraugām nomizojiet ādu.

     
     

     
     
   • Sagrieziet mizotos banānus gabalos, kas ir nedaudz vairāk par centimetru. Pārklājiet aerosola vārīšanas pannu ar nelipīgu gatavošanu un sakārtojiet šķēles vienā kārtā uz lapas. Banāna šķēlīšu augšdaļu pārklāj ar vairāk vārīšanas aerosola.

     
     

     
     
   • Lai banānus vārītu ar ādu, ap tiem aptiniet alumīnija loksni un sakārtojiet vienā slānī uz nesagrauta cepampapīra.

     
     

     
     

3. 
   

   
   3 Pavārs 10 līdz 15 minūtes. Nomizotiem un sagrieztiem banāniem vajadzētu brūnēt. Banāni, kas joprojām atrodas ādā, kļūs ļoti mīksti.
   • Ja jūs gatavojat mizotus un sagrieztus banānus, pagrieziet tos ik pēc 5 minūtēm ar lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka tie ir labi iekrāsoti.

     
     

     
     
4. 4 Pasniedziet ar iebiezinātu pienu, ja vēlaties. Kad banāni ir pagatavoti, izņemiet tos no krāsns un nekavējoties pasniedziet.
   • Ja esat atstājis banānus to ādā, izmantojiet potholderus, lai tos noņemtu no folijas, pirms ar asu nazi izveidojat nelielu spraugu katra banāna vidū. Piesardzīgi atveriet ādas un pasniedziet.

     
     

     
     
   • Lai saldais pieskāriens atgādinātu desertu, banāniem ielej koncentrētu pienu vai medu. Jūs varat arī apkaisīt sarkano cukuru uz banāniem, kad tie joprojām ir karsti.

     
     

     
     
   reklāma

3. metode no 3:
Grilēti miltu milti

1. 
   

   
   1 Uzkarsē savu bārbekjū. Pārklājiet grila grilu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un uzkarsējiet, līdz tas viegli sasilda.
   • Grilēm, kuras darbojas ar gāzi, uzsildiet bārbekjū līdz 290 ° C. Aizveriet vāku un pagaidiet 15 minūtes, pirms pazemināt temperatūru līdz 230 ° C.
   • Lai izveidotu kokogļu grilas, grilēšanas apakšā izklājiet parastu kokogles slāni un ieslēdziet to. Pirms turpināšanas nogaidiet, kamēr liesmas izzūd, un virs pelmeņiem izveidojas plāns pelnu slānis.

2. 
   

   
   2 Pagatavojiet sviesta glazūru, ja vēlaties. Brūvējiet sviestu un brūno cukuru nelielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet ābolu sidra etiķi un samaisiet.
   • Ābolu sidra etiķa vietā var izmantot arī šerija etiķi.

     
     

     
     
   • Izlaidiet šo soli, ja vēlaties pagatavot vienkāršu miltu ēdienu.
3. 3 Sadaliet banānus un iesaiņojiet tos alumīnija folijā. Ar nazi izveidojiet mazus, gareniski griezumus starp nemizotiem banāniem.
   • Slotā vajadzētu izstiepties no augšas uz leju.

     
     

     
     
   • Aptiniet banānus atsevišķi alumīnija folijas loksnē. Virs vietas, kur izveidojāt plaisu, atstājiet nelielu atstarpi.

     
     

     
     

4. 
   

   
   4 Pavārs 15 minūtes. Novietojiet banānus uz grila, sagrieziet uz leju. Aizveriet vāku un vāriet 15 minūtes.
   • Ūdeni tos un ļaujiet viņiem pagatavot. Pārlejiet banānus tā, lai šķēlumi būtu uz augšu. Apkaisiet banānus ar sviesta krējumu, ja vēlaties. Aizveriet vāku un pagatavojiet vēl 15 minūtes.

     
     

     
     
   • Vārītiem banāniem jābūt ļoti mīkstiem.

     
     

     
     

5. 
   

   
   5 Nekavējoties pasniedziet banānus. Pirms izņemšanas no grila tos vēlreiz apkaisa ar sviesta glazūru.
   • Rūpīgi noņemiet alumīnija lapas no banāniem, bet pasniedziet tām ar ādu.

     
     

     
     
   reklāma

Nepieciešamie elementi

• Cepšanas panna
• Lāpstiņa
• Trauks
• Maza bļoda
• Pātaga
• Neliels katliņš
• Gatavošanas papīrs
• BBQ
• Alumīnija folija

Izgūts no vietnes https://fr.m..com/index.php?title=cooking-plant-bananes&oldid=251315