Saturs

• posmi
• 1. metode Izmantojiet cepeškrāsni
• 2. metode Lēnas plīts lietošana
• 3. metode Uzziniet vairāk pildījuma receptes

Šajā rakstā: Izmantojiet cepeškrāsniIzmantojiet lēnu plītiUzziniet citas pildījuma receptesAtsauksmes

Pipari tiek vārīti daudzos dažādos veidos, un tos var pildīt gandrīz ar visu, sākot no kvinojas un beidzot ar maltu liellopu gaļu. Kaut arī šo ēdienu tradicionāli cep, jūs varat to darīt arī lēnā plītī.

posmi

1. metode Izmantojiet cepeškrāsni

1. 
   

   
   Sagatavojiet pildījumu lielā bļodā. Lai iegūtu šo recepti, jums vajadzēs sajaukt šādas sastāvdaļas: 1 glāze nevārītu rīsu, 1 kārba tomātu biezeņa, 1 ēdamkarote sausās paprikas, 1 sasmalcināts sīpols un 2 ēdamkarotes sasmalcināta bazilika. Sajauc, līdz viss ir viendabīgs.

2. 
   

   
   Sagatavojiet papriku pildījumam. Nomazgājiet papriku, pēc tam nogrieziet virsu un noņemiet sēklas, līdz iekšpuse ir tukša un tīra. Karotes izmantošana sēklu noņemšanai ir ideāla, pat ja jūs to varat darīt arī ar rokām. Esiet piesardzīgs, lai pārējie pipari paliktu neskarti.
   • Pat ja jūs tradicionāli pildāt papriku augšpusē, ja vēlaties rīkoties citādi, varat tos arī sagriezt gareniski un iepildīt abās pusēs.

3. 
   

   
   
   
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Ļaujiet cepeškrāsnī dažas minūtes sasilt, lai temperatūra pilnībā paaugstinātos.

4. 
   

   
   Ielieciet papriku un ievietojiet tos katliņā. Aizpildiet pildījuma papriku un, ja jūs tos sagriežat saskaņā ar otro paņēmienu, varat aizvērt vāku virs tā. Katru piparu jums vajadzētu būt piepildītam ar apmēram 1/2 glāzi un 1 glāzi pildījuma. Labākam rezultātam izmantojiet karoti. Kad esat pabeidzis papriku, jūs varat atkal uzlikt virsas.

5. 
   

   
   Pievienojiet pannai 2 tases buljona. Tā vietā varat arī vienkārši pievienot ūdeni.

6. 
   

   
   Pavārs stundu. Gatavojiet šos piparus apmēram stundu atkarībā no tā, vai rīsi un pipari ir maigi. Gatavošanas laikā laiku pa laikam aplejiet papriku ar karoti, lai tās gatavotu vienmērīgi. Apkaisa ar ūdeni vai buljonu, lai tie paliktu mitri un garšīgi, un pildījums neizžūtu.
   • Stundai vajadzētu būt pietiekamai, lai sasmalcinātu papriku. Ja jūsu pipari ir pat plānāki, tad pielāgojiet gatavošanas laiku, pretējā gadījumā mīkstums būs pārāk mīksts.

7. 
   

   
   
   
   Izņemiet tos no cepeškrāsns. Pirms rakšanas ļaujiet paprikai vismaz 5 minūtes atdzist.

8. 
   

   
   Pasniedz. Baudiet šos garšīgos papriku, kamēr tie ir karsti. Jūs varat tos pasniegt ar vairāk dārzeņiem, rīsiem un makaroniem, vai arī jūs varat ēst tos atsevišķi. Izmantojiet buljonu, kas palicis pannā, kā pasniedzamo mērci, lai pipari būtu vēl garšīgāki.

2. metode Lēnas plīts lietošana

1. 
   

   
   Nomazgājiet un pagatavojiet 4-5 papriku. Zaļā vai sarkanā paprika darbojas pēc šīs receptes. Pēc paprikas mazgāšanas nogrieziet topi un uzmanīgi iztukšojiet papriku, lai noņemtu visas sēklas. Jūs varat izmantot karoti vai rokas. Tikai uzmanieties, lai nesagrieztu piparu sienas, jo jums būs jābūt izturīgam.

2. 
   

   
   Bļodā sajauc pildījuma sastāvdaļas. Ievietojiet lielā bļodā šādas sastāvdaļas: 1 ½ tase vārītu melno pupiņu, 1 glāze rīvēta Čedaras siera, ¾ glāze salsas mērces, ½ glāze kukurūzas, 1 tase vārīti brūnie rīsi, 1 tējkarote čilli pulvera , 1 tējkarote ķimenes un 230 g maltas liellopa gaļas. Sajauciet sastāvdaļas, līdz viss ir vienveidīgs.

3. 
   

   
   Pildiet papriku ar maisījumu. Katru piparu pildīšanai izmantojiet tikai vienu karoti. Virspusē atstājiet nedaudz vietas, lai sastāvdaļas nedaudz nostāvētos. Jūs nedrīkstat pārāk daudz iepildīt šos piparus, pretējā gadījumā tie eksplodēs.

4. 
   

   
   Ievietojiet papriku lēnā plītē. Ielieciet pildītos papriku lēnajā plītē ar galotnēm uz augšu, lai tie pieskartos viens otram.

5. 
   

   
   Lēnās plīts apakšā ielejiet ¼ glāzes ūdens.

6. 
   

   
   Tvaicējiet lēno plīti un vāriet papriku 3-4 stundas. Tas var būt garāks vai īsāks, atkarībā no tā, cik ilgi papriku nepieciešams ēst.

7. 
   

   
   Pasniedz. Apkaisiet 1/2 tase sasmalcinātu maurloku uz papriku un pasniedziet ar skābu krējumu, lai iegūtu vairāk garšas.

3. metode Uzziniet vairāk pildījuma receptes

1. 
   

   
   Ziniet, ka katrā piparā var būt no 1/2 līdz 1 glāze pildījuma. Lielos piparos var būt 1/2 līdz 1 glāze pildījuma, tāpēc vajadzības gadījumā plānojiet savas receptes. Zemāk sniegtās receptes ir paredzētas 4-5 paprikai, sagatavojieties dažām korekcijām.

2. 
   

   
   Pagatavojiet pildījumu ar siera krējumu. Vienkārši sajauciet tasi siera krējuma, 1/4 tase skāba krējuma, 1 tase rīvēta siera, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu, žāvētas čili pārslas, žāvētas ķimenes sēklas un sausu papriku (apm. 1 tējkarote katra). Tad pievienojiet ēdamkaroti cukura. Šī recepte ir ļoti ieteicama arī saldajiem paprikas pipariem.
   • Ja izvēlaties siera krējuma recepti, vislabāk ir uzkarsēt cepeškrāsni līdz 200 ° C un papriku apcept aptuveni 20 minūtes viegli ieeļļotā traukā bez ūdens, līdz tie ir mīksti. Pēc tam pirms pasniegšanas pievienojiet atlikušo pildījumu.

3. 
   

   
   Pagatavojiet pildījumu, kas izgatavots no makaroniem. Izmantojiet tasi makaronu mērces un sajauciet to ar tasi ūdens. Tad ņem 2 tases sausu makaronu (pinnae, gnocchi vai jebkuru citu mīklu) un sajauc tos ar 1/4 rīvēta siera. Pievienojiet sāli un piparus, lai iegūtu vairāk garšas.

4. 
   

   
   Pagatavojiet pildījumu ar pistou. Lai iegūtu šo recepti, jums vajag tikai tasi garšaugu un priežu riekstus pesto, 2 tases ricotta siera, 1 olu un 1/2 tase rīvēta siera. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno sāli un piparus. Jūsu pipari būs gatavi pildīšanai.

5. 
   

   
   Pievienojiet gaļu jebkurai receptei. Ņem apmēram 300 gramus maltas gaļas un apcep to ar 1/2 tase balta dognona. Jūs varat pievienot šo gaļu jebkurai receptei.

6. 
   

   
   Labu apetīti!