Saturs

• posmi
• 1. un 4. metode:
  Pagatavojiet baklažānu vārīšanai
• padoms
• brīdinājumi
• Nepieciešamie elementi

Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.

satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.

Ir dažādu izmēru, formu un krāsu baklažāni. Visizplatītākā šķirne Francijā ir liels tumši violets baklažāns. Gatavot šo dārzeņu nav grūti, lai gan daži cilvēki var tā domāt. Baklažānu sagatavošanai un vārīšanai ir daudz veidu, lai pagatavotu visu veidu dažādus ēdienus.

posmi

1. un 4. metode:
Pagatavojiet baklažānu vārīšanai

1. 5 Grilējiet baklažānu. Ļaujiet tai pagatavot apmēram 8 minūtes vai līdz tā virsma ir kraukšķīga un mīkstums mīksts. Laiku pa laikam apgrieziet šķēles. Neatkarīgi no tā, vai bārbekjū ir gāze vai kokogles, novietojiet baklažānu tieši virs siltuma avota. Jums ir jāpārklāj gāzes bārbekjū, bet ne ogles.
   • Kad vārīšana ir pabeigta, izslēdziet siltumu (gāzes bārbekjū), atstājiet foliju vietā un ielieciet vārītu baklažānu uz šķīvja. Pirms pieskaršanās ļaujiet dārzeņiem un folijai dažas minūtes atdzist.
   • Tagad jūs varat pievienot baklažānu salātiem vai ceptiem dārzeņiem vai vienkārši ēst, iemērcot to izvēlētajā mērcē. Varat arī to rezervēt un vēlāk pievienot zupai vai ragū.
   reklāma

padoms

• Baklažānu ir grūti pārvārīt, bet, ja tas nav pietiekami pagatavots, tam būs stingra konsistence, kas būs ļoti nepatīkama.

reklāma

brīdinājumi

• Baltajiem baklažāniem ir ļoti stingra āda. Mizojiet tos vienmēr.

reklāma

Nepieciešamie elementi

• Sāls un pipari pēc jūsu gaumes
• Caurduris
• Absorbējošs papīrs
• Eļļa (vēlams olīveļļa)
• Nazis
• Garšvielas
• Alumīnija folija
• Virtuves knaibles (pēc izvēles)
• Cepešpanna (cepšanai)

Izgūts no vietnes https://fr.m..com/index.php?title=cooking-aubergines&oldid=216718