Saturs

• posmi
• 1. daļa Audzējiet salviju
• 2. daļa Sageing uzturēšana
• 3. daļa Ražas salvija

Šajā rakstā: Pieaugošais SageHaring SageAtgūt Sage6 atsauces

Sage (Salvia officinalis) ir daudzgadīgs augs, kas ir aromātisks un nedaudz rūgts. To ir viegli audzēt, jo tas prasa tikai trīs būtiskas lietas: daudz saules, labu kanalizāciju un labu gaisa cirkulāciju. Tas izdaiļo dārzu un vasarā piešķir skaistus purpursarkanus, rozā, zilus vai baltus ziedus. Ražas novākšanā un žāvēšanā to var izmantot mājputnu, trušu, cūkgaļas vai vārītu zivju, kā arī desu vai kotletes pildīšanai.

posmi

1. daļa Audzējiet salviju

1. 
   

   
   Pērciet salvijas sēklas vai salvijas augu. Jūs varat sākt to audzēt, izmantojot vairākas metodes. Ja jums nekad nav bijis salvijas, jūs varat vai nu iestādīt svaigas salvijas sēklas, vai arī iegādāties mazu augu bērnistabā un pārstādīt to savā dārzā vai māla podiņā.
   • Tomēr, ja jums jau ir salvijas augs, jauna auga audzēšanai varat izmantot spraudeņus vai slāņošanas paņēmienus.

2. 
   

   
   Sagatavojiet augsni. Salvija labi aug bagātīgā māla augsnē, kas ir labi nosusināta un bagāta ar slāpekli. Tā dod priekšroku augsnēm, kuru pH ir no 6 līdz 6,5.
   • Ja izmantojat māla augsni, mēģiniet sajaukt nedaudz smilšu un organisko materiālu. Tas atslābina zemi un palīdz notecēt.
   • Salvija vislabāk aug citu daudzgadīgo augu vidū, kas dod priekšroku grūtāk augsnei, piemēram, loriganam, timiānam, majorānam un pētersīļiem.

3. 
   

   
   
   
   Ūdens bagātīgi. Kad salvijas augi ir mazi, jums tie jālaista, lai augsne paliktu mitra.
   • Ja jūs pārvietojat salviju no poda uz dārzu, pārliecinieties, vai tas atrodas tādā pašā dziļumā kā pods.
   • Ja izvēlaties sēklas, tās jāstāda sezonas beigās (gultā vai traukā) apmēram 3 mm dziļumā un 60 līdz 75 cm attālumā viens no otra. Dīgšanai vajadzēs no 10 līdz 21 dienu.

4. 
   

   
   Ūdens mēreni. Kad augi ir mazi, ideja ir tos samitrināt ar smidzinātāju, lai augsne paliktu nedaudz mitra.
   • Kad tie sasniedz briedumu, tos vajadzētu laistīt tikai tad, kad augsne ap augiem ir sausa uz tausti.
   • Dažos klimatos tos nav nepieciešams laistīt, viņi nepieciešamo ūdeni saņem ar lietus palīdzību.
   • Salvija ir izturīgs augs, kas labi izdzīvo īsos sausumos.

5. 
   

   
   
   
   Nodrošiniet pietiekami daudz putekļu. Faktiski salvijas augi aug pilnā saulē, bet tie izdzīvos arī siltākos reģionos.
   • Ja salvija tiek pakļauta pārāk daudz ēnā, tā nokalst un nožūs. Tātad, ja jūs savu salviju glabājat telpās bez pārāk daudz saules gaismas, varat izmantot dienasgaismas spuldzes. Standarta dienasgaismas spuldzes jānovieto 5 līdz 10 cm virs augiem.
   • Tomēr vislabāk darbojas jaudīgas vai kompaktas dienasgaismas vai augstas intensitātes augošās gaismas (metāla halogenīdu lampas vai nātrija tvaika lampas), un tās jānovieto 60 līdz 120 cm attālumā no augiem.

2. daļa Sageing uzturēšana

1. 
   

   
   Emps sākumā sagriež salviju. Nogrieziet stublājus, kas ir vecāki un resnāki emps sākumā, kad salnu draudi ir izzuduši, bet pirms faktiski nav parādījies jauns pieaugums. Katru kātu apgriezt apmēram vienu trešdaļu.

2. 
   

   
   Novērst pelējumu. Pelējums ir viena no vienīgajām problēmām, ar ko sastopas salvijas audzētāji. Jūs varat no tā izvairīties, rūpīgi novērojot augus, kad laiks ir karsts un mitrs, un regulāri tos apgaismojot, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju.
   • Varat arī mēģināt mulčēt augsni ap augiem ar oļiem: tie ļauj mitrumam ātrāk iztvaikot.
   • Ja uz jūsu auga aug miltrasa, mēģiniet to izsmidzināt ar dārzkopības eļļu vai sēru.

3. 
   

   
   Uzmanieties no kaitēkļiem. Gudrie parasti nav kaitēkļu mērķi, taču dažreiz to inficēs zirnekļa ērces, trīnīši un sīpoli. Ja pamanāt kaitēkļus, mēģiniet tos kontrolēt ar organiskiem pesticīdiem (piemēram, piretriem) vai insekticīdām ziepēm.

4. 
   

   
   Nomainiet savu augu pēc trim līdz pieciem gadiem. Pēc trim līdz pieciem gadiem salvija kļūs bieza un pinkaina, un tā būs jānomaina. Varat sākt no jauna ar sēklām vai jaunu augu, vai arī izmantot veco augu, lai atgūtu spraudeņus vai sasietu.
   • Lai marķētu augusalieciet esošā salvijas zaru zemē. Ar stiepli nostipriniet filiāli pie zemes apmēram 10 cm attālumā no gala. Pēc apmēram 4 nedēļām saknes sāks veidoties. Pēc tam jūs varat nogriezt zaru un pārstādīt jaunizveidoto salviju citā vietā.
   • Lai izmantotu spraudeņus7 cm sagrieziet esošā salvijas filiāles augšdaļu. Noņemiet lapas kāta apakšā vai izmantojiet šķēres, lai tās sagrieztu. Iegremdējiet galusuxin un ielieciet tos sterilās smiltīs. Nogaidiet 4 līdz 6 nedēļas, līdz saknes izveidojas, pēc tam pārvietojiet tos uz podu un vēlāk dārzā.

3. daļa Ražas salvija

1. 
   

   
   Ražu novākt. Pirmajā gadā to novāciet taupīgi, novācot lapas, kad jums tās ir vajadzīgas.
   • Turpmākajos gados salviju varēsiet novākt visu gadu, nogriežot veselus auga stublājus. Sage tiek uzskatīts par labāku tieši pirms tā ziedu izšķilšanās, parasti vasaras vidū.
   • Padariet savu pēdējo pilnīgo ražu apmēram divus mēnešus pirms gada lielās sals. Tas atstās pietiekami daudz laika jebkurai lapotnei, kas tikko izveidojusies, lai nobriest, pirms ziema apmetas.

2. 
   

   
   Nosusiniet salviju. Salvija ir viens no nedaudzajiem augiem, kas sausākam rada spēcīgāku garšu. Tomēr tas ir ātri jāizžāvē, lai izvairītos no tā, kas izkopj blāvu garšu.
   • Lai nožāvētu salviju, sasiet pāris šķipsnas un pakārt tās otrādi siltā, labi vēdinātā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
   • Pēc žāvēšanas lapas (drupinātas vai veselas) uzglabā hermētiskā traukā.

3. 
   

   
   Izmantojiet salviju. Papildus tam, ka salvija tiek izmantota kā aromātisks augs ēdiena gatavošanā, to var izmantot arī podiņā un ziepēs. Šeit ir dažas lietas, ko varat darīt ar salviju:
   • parmezāna siers un salvijas cepumi;
   • krēms ar violetu un salviju;
   • auzu pārslas un salvijas ziepes;
   • tēja ar salviju un ingveru.