Saturs

• Pakāpieni
• Padomi
• Brīdinājumi
• Nepieciešamie materiāli

Fenugreek sēklas ir viena no veselīgākajām sēklām, ko varat iekļaut uzturā. Tiek uzskatīts, ka viņiem ir vairāki ieguvumi veselībai, piemēram, palīdzība svara zudumā, diabēta profilakse, holesterīna līmeņa samazināšana un palielināta mātes piena piegāde. Grieķu sēklas var patērēt daudzos veidos, piemēram, mērcējot tās, ēdot kāpostus vai pievienojot trauciņā, lai iegūtu nedaudz rūgtu pieskārienu.

Pakāpieni

1. metode no 3: Fenugreek sēklu mērcēšana

1. 

   Ielieciet siltu ūdeni krūzē (240 g) fenugreek sēklu. Vispirms ievietojiet sēklas bļodā vai citā traukā. Pēc tam virs tiem ielieciet tasi (240 ml) ūdens. Ūdens veidam nav nozīmes - to var krānot vai filtrēt.
   • Sēklas bieži tiek patērētas svara zaudēšanas atbalstam, jo ​​tās veicina gremošanu.

2. 

   
   
   Mērciet tos visu nakti. Bļodu ar sēklām varat atstāt uz virtuves galda. Laba ideja to segt, ja jūs uztrauc kukaiņi vai nakts laikā kaut kas iekrīt iekšā.

3. 

   No sēklām noņemiet lieko ūdeni. Ielejiet sēklas un ūdeni sietā. Pēc tam nogādājiet sēklas traukā vai bļodā, ja esat iemērcis vairāk nekā vienu porciju (apmēram tasi vai 240 g). Ielieciet to, kas palicis ledusskapī, kur tas ilgs līdz piecām dienām.

4. 

   
   
   Ēdiet sēklas tukšā dūšā, lai atvieglotu svara zudumu. Ja vēlaties tos patērēt, lai zaudētu svaru, labākais risinājums ir ēst tos tukšā dūšā agri no rīta. Ēdiet neapstrādātas sēklas tieši no bļodas - ieteicams tasi (240 g). Katru dienu atkārtojiet mērcēšanas un ēšanas procesu, lai realizētu svara zaudēšanu.

Metode 2 no 3: Sēklu dīgšanas izlaišana

1. 

   
   
   Visu nakti mērcēt sēklas tasītē (240 ml) silta ūdens. Pēc tam no cauruma ar caurduri vai sietiņu no trauka izlejiet lieko ūdeni.

2. 

   Aptiniet tos mitrā drānā. Izmantojiet jebkura veida audumu, bet visvairāk ieteicams muslīns. Izmantojiet remdenu ūdeni, lai samitrinātu drānu pirms iesaiņošanas ar sēklām un novietotu to vietā, kur tā paliks neskarta.

3. 

   Pagaidiet trīs līdz četras dienas, līdz sēklas sadīgst. Apskatiet tos nākamajā dienā pēc tam, kad esat tos iesaiņojis drānā. Parasti sēklu dīgšana prasa dažas dienas. Pēc trim dienām noņemiet tos, ja tie jau ir sadīguši. Jūs varat tos mazgāt ar ūdeni vai ēst tā, kā ir.
   • Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.

4. 

   Pievienojiet kāpostus salātiem vai ēdiet tos atsevišķi. Ja jūs ēdat kāpostus, lai atvieglotu svara zudumu, patērējiet tos agri no rīta tukšā dūšā. Labs variants ir arī salikt tos salātos, ja nevēlaties tos ēst atsevišķi. Sajauc tos ar salātiem un pārējām sastāvdaļām.

3 no 3 metode: Fenugreek pievienošana ēdienreizēm

1. 

   Garšojiet sānu ēdienus ar fenugreek pulveri. Izmantojiet sēklu drupinātāju vai pārstrādātāju. Kad tie veido ļoti smalku pulveri, izmantojiet to, lai garšotu izvēlēto pavadījumu, uzkaisot pulveri virsū, lai ēdiens iegūtu nedaudz rūgtu garšu.
   • Tā ir arī laba iespēja izmantot pulveri gaļas garšvielu pagatavošanai.
   • Uzglabājiet to slēgtā traukā, kur tas ilgs līdz vienam gadam.

2. 

   Pagatavojiet fenugreek pastu un pievienojiet to karija traukā. Izmantojiet sēklu dzirnaviņas vai pārstrādātāju, lai tos sasmalcinātu, lai iegūtu smalku pulveri. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet pulverim ūdeni, līdz izveidojat pastu. Sajauciet pastas ar kariju, lai trauks būtu saldāks.

3. 

   Apcepiet sēklas, ko izmantot sautētos ēdienos. Ielieciet tos pannā un cept uz vidējas vai augstas uguns minūti vai divas. Labi samaisiet un, kad esat pabeidzis, ļaujiet tai atdzist. Izmantojiet ēdamkaroti (15 g) iecienītajā, sautētajā traukā.
   • Vēl viena iespēja ir apkaisīt sēklas uz karija vai salātu šķīvja.

Padomi

• Grieķu sēklas var iegādāties internetā vai lielveikalos.
• No maltām sēklām ir iespējams pagatavot arī tēju.

Brīdinājumi

• Šo sēklu patēriņš var izraisīt sāpes vēderā, gāzi vai caureju.
• Sēklu izplatīšana uz ādas var izraisīt vieglu kairinājumu.

Nepieciešamie materiāli

Grieķu sēklu mērcēšana

• Grieķu sieramoliņa sēklas;
• Kārba;
• Ūdens;
• Siets.

Ļaujot sēklai sadīgt

• Grieķu sieramoliņa sēklas;
• Kārba;
• Ūdens;
• Siets;
• Muslīna audums;
• Pudele.

Fugreek pievienošana ēdienreizēm

• Cepšanas panna;
• Sēklu drupinātājs vai pārstrādātājs;
• Ūdens.