Autors:
John Stephens
Radīšanas Datums:
23 Janvārī 2021
Atjaunināšanas Datums:
19 Maijs 2024
Saturs
Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.Šajā rakstā ir 11 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Olas ir trauslas, un ir diezgan grūti pagatavot cieti vārītas olas, nesalaužot to čaumalas. Ja tie ir auksti, tie vieglāk saplīst, ja jūs tos iegremdējat karstā ūdenī. Tas pats, ja tie sasitās pret citām olām vai ja tie ir ievietoti pannas apakšā. Lai jūsu olas nesadalītos, ar tām jārīkojas saudzīgi, lēnām vāriet tās un pievērsiet uzmanību temperatūras starpībai starp olām un ūdeni.
posmi
1. daļa no 3:
Pagatavojiet olas
- 7 Glabājiet olas piecas dienas ledusskapī. Olas var ēst, tiklīdz tās esat pabeidzis. Glabājiet tos, kurus neēdat uzreiz, hermētiskā traukā, kuru pārklājat ar mitru papīra dvieli. Katru dienu mainiet dvieli, lai olas neizžūtu. Ēdiet olas piecu dienu laikā pēc vārīšanas, jo tās var nebūt ēdamas.
- Jūs varat arī turēt olas aukstā ūdenī. Katru dienu mainiet ūdeni, lai tos nesabojātu.
- Jūs varat turēt vārītas olas dažas dienas pirms to lobīšanas. Tomēr atcerieties, ka, ja pārāk ilgi gaidāt, tie var kļūt sausi un košļājami. Vienmēr vislabāk ir ledusskapī turēt novāktas olas, nevis olas ar čaumalām.
padoms
- Ļoti liela kalibra olas prasa nedaudz ilgāku gatavošanu nekā klasiskās lielkalibra olas. Pagatavojiet tos trīs minūtes ilgāk, atkarībā no to lieluma. Piemēram, īpaši lielas olas vārīšana prasīs apmēram 15 minūtes.
- Ja jūs izmantojat baltas olas, ēdiena gatavošanas laikā ielieciet ūdenī mizu (brūno, izlobīto daļu) ūdenī. Mizas āda olšūnai piešķirs nedaudz brūnu krāsu, un vienā mirklī jūs varat pateikt atšķirību starp vārītu un neapstrādātu olu. Šis padoms ir īpaši noderīgs, ja jūs turiet savas olas vārītas blakus neapstrādātām olām.
