Saturs

• Soļi
• Kopienas jautājumi un atbildes
• Padomi

Citas sadaļas

Viduslaiku svētki bija ļoti pārmērīgi visās jomās, sākot no ēdiena līdz konkursam. Mūzika un svinības nosaka svētku vakara toni, savukārt ēdieni un dzērieni priecē viesus. Iespējams, jūs interesē viduslaiku svētku rīkošana skolas korim vai drāmas nodaļas izrādei, vai arī tas, ka meklējat ideju īpašām dzimšanas dienas svinībām, kāzu pieņemšanai vai citam grandiozam pasākumam. Neatkarīgi no iemesla viduslaiku svētki nomierinās jūsu viesu garšu un iztēli, kā arī nodrošinās viņiem neaizmirstamu un patīkamu vakaru.

Soļi

1. daļa no 3: Svētku skatuves uzstādīšana

1. 

   Pārklājiet galdus baltā audumā. Viduslaikos izplatītie audumi ietver gan linu, gan zīdu. Pārklājiet savus galdus ar līdzīgiem baltiem audumiem, lai skaisti parādītu visus savus apbrīnojamos ēdienus un dzērienus.

2. 

   
   
   Izmantojiet sarežģītus sudraba un zelta svečturus. Viduslaikos tumšo zāļu apgaismošanai tika izmantoti daudz sveču. Ja jums to nav, meklējiet taupības veikalus un garāžu pārdošanu, lai atrastu lētus svečturus, kuriem ir vintage izskats. Atjaunojiet viduslaiku ainu, izmantojot sveces kā galveno gaismas avotu.

3. 

   
   
   Izmantojiet koka vai metāla plāksnes. Viduslaikos bagātākajām pusdienotājām plāksnes tika izgatavotas no sudraba un zelta, bet parastie viesi izmantoja alvas vai pat koka šķīvjus. Lai saglabātu tradīcijas, paņemiet dažus metāla vai koka traukus un izvēlieties plāksnes ar koka vai metāla apdari.

4. 

   
   
   Uzklājiet galdu ar karotēm un nažiem. Karotes un naži bija galvenie piederumi, ko viduslaikos lietoja svētkos. Dakšas vēl nebija daļa no vietas, tāpēc izvairieties no to izlikšanas viesiem. Tas bija normāli, ka ļaudis vienkārši izmantoja pirkstus, lai paņemtu ēdienu, tāpēc mudiniet savus viesus rīkoties tāpat.

5. 

   Nodrošiniet koka vai alvas kausiņus. Dzeramie trauki parasti tika izgatavoti no alvas vai koka. Stikls bija reti sastopams, taču viduslaiku gaitā tas tika izmantots biežāk. Ļoti turīgi cilvēki izmantoja sudraba un zelta kausus. Atrodiet kausi, kas izskatās kā koks vai alva, vai plātās pa īsto.

6. 

   Parādiet sāls trauku. Bija raksturīgi, ka sāls trauks bija izlikts pie "mājas saimnieka" labās rokas. Sāls bija dārga prece, ko izmantoja gan ēdiena garšošanai, gan konservēšanai. Tas tika uzglabāts īpašā traukā, un tam tika piešķirta lepnuma vieta. Paņemiet sāls trauku antīkā veikalā, lai jūsu galds iegūtu zemniecisku un tradicionālu sajūtu.

7. 

   Pakariet gobelēnus pa istabu. Gobelēni viduslaikos tika izmantoti gan izolācijai, gan apdarei. Apmeklējiet taupības veikalus un antikvariātus, lai atrastu vecus gobelēnus, vai iegādājieties tos tiešsaistē. Alternatīvi, jūs varat pakārt krāsainus palagus pie sienas, lai telpai piešķirtu viduslaiku sajūtu.

2. daļa no 3: Pārtikas un dzērienu sagatavošana

1. 

   Visu svētku laikā pasniedziet vīnu, alus un alu. Tie bija populāri dzērieni viduslaikos un tos baudīja visas maltītes laikā. Jūs varētu arī pagatavot medus, apvienojot medu, ūdeni, raugu, augļus un garšvielas, vai pasniegt vasaru, tradicionālu viduslaiku dzērienu, kas pagatavots no tējas, sidra, brendija, krustnagliņām, kanēļa, ingvera, cukura un ūdens.
   • Ja pasākums ir bezalkoholisks vai ja pasākumā ir bērni, tā vietā pasniedziet ābolu sidru un vīnogu sulu.

2. 

   Sāciet maltīti ar zupu vai buljonu. Pasniedziet garšīgu atdzesētu zemeņu zupu, sajaucot zemenes ar cukuru un sulu no viena apelsīna un pusi citrona. Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz stundu.
   • Jūs varētu arī pagatavot siltu un grauzdētu liellopa un miežu zupu. Vienkārši sautējiet gaļu, pievienojiet buljonu un miežus un vāriet 10 minūtes. Pabeidziet pievienojot dārzeņus un gatavojot vēl 5 minūtes.

3. 

   Piedāvājiet zaļumus vai dārzeņus ar pirmo ēdienu. Šie ēdieni tiek viegli sagremojami, un tos bieži pasniedza svētku sākumā. Salāti bija populārs pirmais ēdiens. Jūs varat izveidot pats, etiķī un eļļā mētājot ķiplokus, vārītus burkānus, salātus, rāceņus, riekstus un zaļumus.
   • Jūs varētu arī pasniegt olīvas vai grauzdētus sparģeļus vai pastinakus.

4. 

   Nodrošiniet gaļu, maizi un sierus kā uzkodas. Pagatavojiet plakanu maizi, apvienojot raugu, miltus, sāli, ūdeni un olīveļļu un mīcot sastāvdaļas, līdz veidojas mīkla. Ļaujiet mīklai uzrūgt, tad izvelciet to un pagatavojiet pannā. Pasniedziet to kopā ar tādiem sieriem kā Brie, Parmesan vai Edam un sālītu gaļu, piemēram, desām vai šķiņķi.

5. 

   Pasniedziet bagātīgu gaļas ēdienu galvenajam ēdienam. Bagātīgus, smagus ēdienus bieži pasniedza pēc vieglākiem ēdieniem. Tradicionāli pīrāgi, kas pildīti ar siļķēm vai nēģiem, bija iecienīti viduslaiku svētkos, tāpēc gatavojiet gaļas pīrāgus šim ēdienam, izvelkot savu mīklu un piepildot pīrāga garozu ar gaļas vai zivju, garšvielu, dārzeņu un buljona maisījumu.
   • Cepta gaļa bieži tika pasniegta uz iesma, tāpēc jūs varētu apsvērt arī cūkas cepšanu savam svētkiem.

6. 

   Pabeidziet maltīti ar saldu kārumu. Piedāvājiet viesiem bļodas ar žāvētiem augļiem, piemēram, aprikozēm, ķiršiem un vīģēm. Jūs varētu arī pagatavot lazdu riekstu un augļu maltās tortes, pildot kārtainās mīklas mīklu ar maltiem lazdu riekstiem, augļiem, sviestu, cukuru, miltiem un olām un cepot to cepeškrāsnī.

3. daļa no 3: Viesu izklaidēšana

1. 

   Noformējiet fantastisku skatu, ko sauc par "solteti", lai to pasniegtu saviem viesiem. Soltetie parasti tika izgatavoti no cukura un izgatavoti tā, lai tie izskatītos kā kaut kas izdomāts, piemēram, karotājs. Slepenie ēdieni bija arī ļoti populāri; piemēram, kūka būtu izgatavota, lai tā izskatās kā cūkas galva vai zivs.
   • Ja iespējams, pagatavojiet solteti pats vai noorganizējiet šāda veida priekšmetu paņemšanu no īpašas maizes ceptuves, lai apburtu viesus.

2. 

   Izmantojiet krāsaini tērpusus serverus. Ja iespējams, nomājiet serverus, kas tērpušies viduslaiku tērpos, lai apmeklētu viesus un pasniegtu ēdienu. Viņi var arī ienest parfimērijas ūdens un salvetes, lai viesi varētu mazgāt rokas pirms un pēc ēšanas.

3. 

   Izklaidējiet savus viesus ar izpildītājiem. Nodrošiniet izklaidi visa vakara laikā un starp kursiem ar aktieriem, muļķiem, jestriem, akrobātiem un citiem izpildītājiem. Atrodiet vietējos izpildītājus tiešsaistē vai pats izveidojiet rutīnu un apbrīnojiet savus viesus.

4. 

   Sekojiet savam svētkiem ar mūziku un dejām. Cilvēki viduslaikos mīlēja dejot un baudīt mūziku. Tiešsaistē atrodiet kādu viduslaiku mūziku, iegaumējiet gregoriāņu dziesmu vai nomājiet minstreli vai lautas spēlētāju, lai uzstātos viesiem tiešraidē. Atbrīvojiet vietu visiem, lai paceltu kāju un labi pavadītu laiku.

5. 

   Ļaujieties šaha spēlei. Šahs bija populāra spēle viduslaikos. Izpētiet dažus šaha komplektus garāžā un parādiet tos viesiem, lai apbrīnotu un spēlētos. Pēc svētkiem pat varētu rīkot šaha turnīru.

6. 

   Spēlē pakavus. Ja jums ir āra pakavu bedre vai varat to viegli uzcelt, izmantojiet to pēc svētkiem. Viduslaikos pakavi bija populāra spēle, jo tam nav nepieciešami ļoti daudzi materiāli. Viss, kas jums nepieciešams, ir pakavi, mieti un atvērta telpa. Uzaiciniet savus viesus uzspēlēt dažus pakavus, kad viņi ir beiguši ēst.

Kopienas jautājumi un atbildes

Cik cilvēku es varu uzaicināt?

Atkarīgs no jums pieejamās vietas, taču diezgan daudz, cik vēlaties, un tik daudz, cik jūs varat ievietot telpā, kuru vēlaties izmantot.

Vai visi ēd vienu un to pašu ēdienu, ieskaitot vergus un augstāko klasi?

Nē, vergi saņem pārpalikumus, savukārt augstākā klase ēd visus augļus, dārzeņus un gaļu.

Padomi