Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, brīvprātīgie autori piedalījās rediģēšanā un uzlabošanā.Šajā rakstā ir 16 atsauces, kas ir lapas apakšā.
Pupiņu gatavošana mājās ir garšīga ideja, lai nākamajā ēdienreizē pievienotu garšu un barības vielas. Bagātinātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un antioksidantu, pupiņas kalpo ne tikai kā universāls ēdiena pamats, bet arī piedāvā daudz ieguvumu jūsu veselībai. Kaut arī pupiņas var viegli cept no kārbām, svaigas var pagatavot arī katliņā vai spiediena katlā. Tādējādi jūs bez lielām grūtībām labāk kontrolējat pupiņu garšu, piedevas, urīnvielu un dažādību.
posmi
1. un 4. metode:
Gatavoju pupiņas uz plīts
- 5 Labu apetīti! reklāma
padoms
- Lai aprēķinātu gatavo sauso pupiņu daudzumu, zināt, ka 500 g sausu pupiņu ir vērts 3 tases vārītu pupiņu vai apmēram 3 kannas.
- Ja plānojat tos pievienot zupai vai ēdienam, kurā viņi turpinās gatavot ēdienu, pagatavojiet tos īsāku laiku. Viņi pabeigs gatavot jūsu gatavajā ēdienā.
- Ja jums ir papildu sula, varat to izmantot buljona, zupas vai mērces pagatavošanai.
- Pārbaudiet ēdienu gatavošanu, iedurtot tos: tiem jābūt maigi, nevis biezenī.
brīdinājumi
- Gatavojot sarkanās pupiņas, pirms vārīšanas tās vāra 10 minūtes, lai noņemtu fitohemagglutinīnu toksīnus, kas var izraisīt nozīmīgus gremošanas traucējumus.
- Esiet piesardzīgs, izmantojot spiediena katlu, un atverot ievērojiet instrukcijas, lai izvairītos no nelaimes gadījumiem.
- Negatavojiet pupiņas bez uzraudzības, ja vien tās nevārāt lēnā plītī. Šajā gadījumā novietojiet to prom no sienām un citām ierīcēm.
Nepieciešamie elementi
- Liela salātu bļoda
- Caurduris
- Čuguna pods
- Mērkrūze
- Koka karote
- Nazis
- Griešanas dēlis
- Lēna plīts
- Spiediena katls
- Burkas